Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2023
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Beschreibung
Das Gleichgewicht und die Tiefe eines Côte-Rôtie Weins
Der Produzent
Getrieben von einer aufrichtigen Leidenschaft für Wein und große Terroirs, gründete Michel Tardieu 1996 zusammen mit seiner Frau das Domaine Tardieu-Laurent. Im Laufe der Jahre wurde dieses Familienunternehmen zu einer wichtigen Referenz im Rhône-Tal, bekannt für seine emblematischen Cuvées.
Seit zwei Generationen hebt das Domaine die schönsten Appellationen der Region hervor - Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage... - indem es raffinierte und ausdrucksstarke Weine produziert, die aus einer sorgfältigen Vinifikation hervorgehen.
Der Wein
Der Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" stammt ausschließlich von außergewöhnlichen Terroirs auf der Côte Brune: Landonne, Lancement, Chavaroche. Die Reben, die im Herzen der Hänge gepflanzt sind, haben ein Durchschnittsalter von über 60 Jahren, was eine große Tiefe garantiert.
Vinifikation und Reifung
Die Vinifikation erfolgt mit ganzen Trauben. Der Wein profitiert dann von einer zweistufigen Reifung: 12 Monate in Eichenfässern (neu und von einem Wein), gefolgt von 12 weiteren Monaten in Fudern, um an Komplexität und Harmonie zu gewinnen.
Assemblage
Dieser Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" von Tardieu-Laurent wird ausschließlich aus Syrah hergestellt.
