Mount Gay : PX Sherry Cask Expression Master Blender Collection

Charakteristika und Verkostungstipps für den PX Sherry Cask Expression Master Blender Collection von Mount Gay

Eine einzigartige Verkostung

Farbe
Schöne goldene Farbe.

Nase
Reichhaltig: die Nase verbindet Düfte von Maraschino-Kirsche, Kompottfrüchten, verbrannter Eiche und Karamell.

Gaumen
Rote Früchte, gesalzenes Karamell, Banane, geröstete Vanille und Eiche sind Aromen, die sich in einem vollen Gaumen und samtigem Gefühl vereinen.

Tiefe und Struktur: Ein brauner Rum aus Barbados

Mount Gay Distillery, oder die Essenz von Barbados

Die Mount Gay Destillerie, gelegen auf der paradiesischen Insel Barbados, ist das Ergebnis einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1703 zurückreicht. Als eine der ältesten Rumdestillerien der Welt pflegt Mount Gay eifrig eine jahrhundertealte Tradition, die jedes seiner Destillate zu einer wahren Geschmacksreise macht. Auf Hektaren fruchtbarer Ländereien gelegen, profitiert sie von einem tropischen Klima, das ihren Rums eine unvergleichliche Einzigartigkeit verleiht.

Eine limitierte Edition aus einer exklusiven Mischung

Für diese sechste Edition der Master Blender Collection hat Trudiann Branker eine exklusive Mischung aus alten Rumvorräten aus Charentais-Pot-Still-Destillation und Säulen-Pot-Still-Destillation, signiert von Mount Gay, hergestellt. Die Reifung in alten amerikanischen Whiskyfässern für 20 Jahre auf Barbados, verstärkt durch tropische Bedingungen, verleiht diesem Barbados Rum Aromen von verbrannter Eiche und gerösteter Vanille. Um die Komplexität weiter zu entwickeln, erfolgt die Reifung für ein Jahr in alten Sherryfässern (spanischer Fortified Wein) von Pedro Ximenez, was bei der Verkostung köstliche Aromen von Kompottfrüchten, schwarzen Kirschen, Pflaumen und Nüssen hervorbringt.