Produttori del Barbaresco : Muncagota Riserva 2019
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Beschreibung
Ein außergewöhnlicher Barbaresco aus dem Terroir von Muncagota
Der Produzent
Gegründet im Jahr 1958 vom Priester des Dorfes Barbaresco, ist Produttori del Barbaresco sicherlich die renommierteste landwirtschaftliche Genossenschaft der Welt. Sie zeichnet sich durch einen kompromisslosen qualitativen Ansatz aus, der mit den besten unabhängigen Produzenten der Region konkurriert. Die Genossenschaft vereint 53 Winzer auf 100 Hektar, mit einem Qualitätsanspruch und einer strengen Ertragskontrolle. Ihr Engagement basiert auf drei Schlüsselprinzipien: die ausschließliche Verwendung der Nebbiolo-Traube aus Barbaresco, die Verpflichtung jedes Mitglieds, seine gesamte Ernte zu liefern, um eine qualitative Homogenität zu gewährleisten, und eine Vergütung, die auf der Qualität der Trauben und nicht auf dem produzierten Volumen basiert.
Der Weinberg
Der Weinberg Muncagota erstreckt sich über 4,5 Hektar in der Appellation Barbaresco. Dank einer bevorzugten Südostausrichtung sind die Reben auf einem kalkhaltigen Lehmboden gepflanzt, der dem Wein seinen charakteristischen Charakter verleiht. Dieses besondere Terroir ermöglicht die Herstellung von eleganten und intensiven Weinen.
Rebsorte
100% Nebbiolo
