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Penfolds : Grange 2012

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    Grange 2012 von Penfolds: ein frischer und raffinierter australischer Rotwein

    Grange ist die naturgetreue Cuvée des australischen Hauses Penfolds. Dieser Wein profitiert von einer beachtlichen Synergie zwischen Boden und dem Klima des australischen Südens. Die Assemblage des Grange 2012 von Penfolds ist 98% Shiraz und 2% Cabernet Sauvignon. Der Aufzug des Weines erfolgt 18 Monate lang ausschließlich in Hogsheadsbarriques aus amerikanischer Eiche.

    Der Grange 2012 von Penfolds präsentiert sich in einer dichten und imposanten Robe von dunkelroter Farbe. Die überschwängliche Nase entwickelt zunächst verführerische Gäraromen und balsamische Noten, die aus dem Aufzug des Weines in den Barriques entstehen. Anschließend kann man würzigere Düfte ausmachen, wie von Soja, Tomatenpüree, dunklen Oliven und Süßholz. Danach kommen Aromen von exotischen Früchten, Tiramisu, Mascarpone und Zabaione, bevor diese Platz machen für subtilere Noten von gerösteten Haselnüssen und gemahlenen Kaffeebohnen. Der Mund ist frisch und raffiniert und offenbart Aromen von rotem Süßholz und Tapenade von dunklen Oliven. Er zeigt sich intensiv, bietet eine vollendete Struktur, mit dichten Tanninen, einer schönen Länge im Mund und großem Reichtum an rotem Beerenobst.
    Parker : 99 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Deep garnet-purple in color, the 2012 Grange sports an earthy/meaty nose with notes of tree bark, dusty earth, underbrush and chargrill over a core of dried mulberries and Christmas cake, plus hints of pepper and baking spices. Rich, medium to full-bodied and seductive, it has spicy layers and a long meaty/savory finish.
    Southern Australia
    Alkohol
    14.5

    Traubensorten
    Shiraz

    Süssweine
    Nein

    J. Robinson
    19

    J. Suckling
    98

    Wine Spectator
    97

    Herkunftsland
    Australien

    Region
    Southern Australia

    Farbe
    Rot

    Produzent
    Penfolds

    Einführer
    CVBG 35 Rue de Bordeaux 33290 BLANQUEFORT FRANCE

    Parker
    99

    Allergene
    Enthält Sulfite

    1.1.3