Le Blanc Sec de Suduiraut 2019
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein trockener und frischer Wein aus Sauternes
Der Besitz
Der Premier Cru Classé 1855 von Sauternes, Château Suduiraut existiert seit dem 16 Jahrhundert. Dieses Château mit seinen von Le Nôtre entworfenen Gärten wurde 1992 von AXA Millésimes übernommen, was es heute zu einer Ehrensache macht, das gesamte Know-how und die Kultur von Sauternes im Château Suduiraut zu erhalten, zu fördern und zu verewigen.
Der Weinberg
Der Weinberg, dem ein hoher ökologischer Wert bescheinigt wird, umfasst 91 Hektar Weinberge, die auf einem Boden aus feinem Sandkies gepflanzt sind.
Der Millésime
Das Jahr 2019 ist durch einen milden Winter und einen kühlen Frühling gekennzeichnet. Der heiße und trockene Sommer ließ die Beeren gut reifen. Der ideale Herbst wurde durch etwas Regen unterbrochen.
Weinbereitung
Ernte vom 4. bis 16. September.
Reifung
6 Monate gereift. 75% in Bottichen, 25% in Fässern, davon 23% neu.
Assemblage
Semillon (52%), Sauvignon Blanc (48%)
Verkostung
Der Blanc Sec de Suduiraut 2019 zeigt eine brillante, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Kraftvoll und gut entwickelt, enthüllt die Nase blumige, weißfleischige Frucht- und Zitronennoten. Nach dem Lüften erscheinen zarte Anklänge von roten Früchten. Der Angriff ist rund, der Mund vereint die für den Semillon typische Fettigkeit und Kraft mit der Frucht des Sauvignon. Der Abgang hat Zitrusfruchtschale und einen Hauch von Mineralität.