Jean-Michel Gérin : Les Eguets 2025

Charakteristika und Verkostungstipps zum Eguets 2025 von Jean-Michel Gérin

Verkostung

Nase

Die Nase öffnet sich mit einer intensiven Aromenpalette aus Aprikose, Pfirsich und Litschi, unterstrichen von blumigen Rosennoten. Rauchige Nuancen, die vom Ausbau in Halbmuids stammen, runden dieses für den Viognier aus Chavanay typische Bouquet ab.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und großzügig, getragen von einer leichten Mineralität, die dem Ganzen Spannung verleiht. Eine dezente Bitternote im Abgang verleiht dem Wein Struktur und verlängert einen bemerkenswerten Nachhall.

Weinpairing

Dieser Condrieu passt ideal zu leicht cremigen Meeresgerichten, etwa einem Risotto mit Jakobsmuscheln, oder zu feinen Fischen wie dem Petersfisch. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Gerichten mit exotischen, leicht würzigen Einflüssen, wie einem Hähnchencurry.

Ein samtig-generöser Condrieu aus Chavanay

Das Weingut

Das 1983 von Jean-Michel Gérin mit dem Kauf einer Parzelle in der Côte-Rôtie gegründete Weingut wird heute von seinen Söhnen Michaël und Alexis Gérin geführt. Es liegt in Ampuis im Rhônetal und erstreckt sich über knapp 20 Hektar, die sich auf die Appellationen Côte-Rôtie, Condrieu und Saint-Joseph verteilen. Der gesamte Weinberg wird nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Landbaus bewirtschaftet und führt eine althergebrachte Familientradition im Dienste eines präzisen Weinbaus fort.

Der Weinberg

Die Cuvée Les Eguets stammt aus einer einzigen, 0,5 Hektar großen Parzelle, die 2010 in der Lage Les Eguets in der Appellation Condrieu auf dem Gemeindegebiet von Chavanay bepflanzt wurde. Die ökologisch bewirtschafteten Reben stehen mit einer Dichte von 10.000 Stöcken pro Hektar auf für die Gegend typischen Granitböden.

Vinifikation und Ausbau

Für die Cuvée Les Eguets 2025 wird die Lese von Hand durchgeführt und anschließend schonend in einer pneumatischen Presse gepresst. Danach wird der Wein 12 Monate in Halbmuids mit einem geringen Anteil an neuem Holz ausgebaut. Bei der Gärung kommen bevorzugt natürliche, auf den Beeren vorhandene Hefen zum Einsatz.

Rebsorte

Dieser Condrieu wird aus Viognier erzeugt.