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Domaine Dyckerhoff : Reuilly 2020
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Domaine Dyckerhoff : Reuilly 2020

- - Weiss
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Domaine Dyckerhoff : Reuilly 2020

Ein trockener Weißwein von der Loire mit schöner Frische und einem äußerst schmackhaften fruchtigen Charakter

Der Besitz

Die Domaine Dyckerhoff liegt an den Ufern des Flusses Arnon, am Ufer des Cher und produziert Weine der Appellation Reuilly. Die Domaine respektiert die Natur und die Menschen und hat sich kürzlich dem Terra Vitis-Label angeschlossen.

Der Weinberg

Der 6 Hektar große Weinberg dieses Weinguts an der Loire liegt auf sanft abfallenden Kalkmergelhängen sowie auf Hochterrassen aus Sand und Kies.

Vinifizierung und Reifung

Der Ausbau erfolgt in einem modernen Weinkeller, um den Ausdruck der Frucht und des Terroirs zu vergrößern. Nach einer traditionellen Weinbereitung wird der Ausbau auf der Feinhefe von regelmäßigen Remontagen begleitet, um Volumen und Fülle in den Weinen zu erzielen.

Assemblage

Der Reuilly blanc 2020 der Domaine Dyckerhoff ist ein 100%iger Sauvignon.

Weinbeschreibung

Nase

Fein und delikat, die Nase zeigt einen intensiven Charakter, der von leicht zitronigen Blumenaromen getragen wird.

Gaumen

Der ausgewogene und harmonische Reuilly blanc 2020 besticht durch seine Frische, die im Finale an Zitrusfrüchte erinnert, sowie durch seine sehr schöne Länge, die vom Ausbau auf der Feinhefe zeugt.

Speiseempfehlung

Der Reuilly blanc 2020 der Domaine Dyckerhoff eignet sich hervorragend zu Huhn mit Maroilles, Lachslasagne, Spargelquiche, Ziegen- und Schafskäse oder Weichkäse wie Saint Nectaire oder Reblochon.

Reifepotenzial

Dieser Wein ist schon heute zugänglich und kann bis 2023 gelagert werden.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 11 und 12 °C.

1.9.0