Domaine du Tunnel : Marsanne 2023

Charakteristika und Verkostungstipps zum Marsanne 2023 von Domaine du Tunnel

Verkostung

Farbe
Die Robe präsentiert sich in einem blassen Gelb.

Nase
Die großzügige Nase enthüllt Aromen von gelben Früchten, begleitet von blumigen Noten.

Gaumen
Der Gaumen zeichnet sich durch seine Mineralität aus.

Speisen und Weine

Dieser Weißwein aus Saint-Péray eignet sich hervorragend als Aperitif. Er begleitet auch elegant eine Meeresfrüchteplatte, eine Schneckenquiche, Aioli oder auch Ziegenkäse.

Servieren und Lagern

Der Marsanne 2023 wird idealerweise bei einer Temperatur von 12°C verkostet.

Ein mineralischer Weißwein aus Saint-Péray von Domaine du Tunnel

Das Weingut

Das 1996 von Stéphane Robert im Rhonetal gegründete Domaine du Tunnel erstreckt sich über 12 Hektar, die sich auf Cornas, Saint-Joseph und Saint-Péray verteilen. Das in der Ardèche ansässige Weingut wird von Stéphane und seiner Frau Sandrine geleitet. Sein Reifekeller, der 2014 in einem 150 Meter langen ehemaligen Eisenbahntunnel eingerichtet wurde, bietet bemerkenswerte natürliche Bedingungen. Auf Granitböden baut das Weingut Syrah und Marsanne-Roussanne an und hat sich als Referenz im nördlichen Rhonetal etabliert.

Der Weinberg

Dieser Marsanne 2023 stammt aus einer Assemblage mehrerer Parzellen in Saint-Péray (Lieux-dits Barras, Les Grandes Blaches).

Weinbereitung und Ausbau

Rebsorte

Dieser Wein aus dem Rhonetal besteht zu 100% aus Marsanne.