Clos Marie : Simon 2017

Ein eleganter und aromatischer Wein aus Languedoc-Pic Saint Loup

Das Weingut

Das Weingut Clos Marie befindet sich im Weinbaugebiet Pic St Loup und wurde 1995 von Françoise Julien und ihrem Winzer-Ehemann Christophe Peyrus gegründet. Der Name des Weinguts ist eine Hommage an die Großmutter von Françoise Julien. Diese wurde Marie genannt und bewirtschaftete einige Hektar Weinberge, deren Säfte für eine Genossenschaft bestimmt waren. Das Paar übernahm das Weingut und führte umfangreiche Arbeiten durch, um Weine zu erzeugen, die die Nuancen und das Potenzial dieser großen Terroirs des Languedoc veredeln. Le Clos Marie wacht nun über einen Weinberg von etwa 22 Hektar.

Der Weinberg

Die Cuvée Simon von Clos Marie stammt aus dem Weinbaugebiet Languedoc-Pic Saint Loup und wird aus Weinbergen gewonnen, die auf halbem Hang auf ton- und kalkhaltigen Böden angelegt sind.

Assemblage

Grenache
Syrah
Mourvèdre

Charakteristika und Tipps zur Verkostung der Cuvée Simon 2017 von Clos Marie

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Wein vor der Verkostung bei einer Temperatur von 16°C zu karaffieren.