Château Talbot 2008

Ein perfekt harmonischer Rotwein aus Saint-Julien

Der Château Talbot ist ein 4ème Cru Classé von 1855, der in der Appellation Saint-Julien produziert wird. Sein Name stammt von dem Engländer Konnetabel Talbot, ein englischer Kriegsmann, der die Schlacht von Castillon im Jahr 1453 verloren hat. Der Weinberg, der ein Durchschnittsalter von 56 Jahren hat, ist auf 102 Hektar angepflanzt und besteht aus Böden aus typischem Kies des Médoc. Der Wein wird in Barriques aufgezogen, wobei die Hälfte der Barriques neu ist. Der Jahrgang 2008 ist eine Assemblage aus 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot und 3% Petit Verdot.

Bei der Verkostung offenbart der Château Talbot 2008 eine sonnige Seite, die Trauben konnten von einer sehr guten Sonneneinstrahlung profitieren. Er entfaltet in der Nase Aromen von Pflaumen, Mandelbaumblüten und Kernen. Keinesfalls streng und von perfekter Harmonie, zeigt er sich sowohl rund als auch zart. Die Tannine sind verführerisch und unglaublich lang, und verleihen dem Wein einen seidigen, fast schon süßen Abgang.