Château Soutard 2020

Boysenbeere- und Maulbeerfrucht drängen nach vorn, begleitet von einer roten Lakritznote, die sich über das freundliche, geschliffene Finish legt. Zurückhaltender Holzeinsatz und vermeidet das leicht körnige Gefühl des Jahrgangs. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec. Jetzt bis 2030 trinken. 5.000 Kisten produziert.

Robust, reif und ausgewogen, mit schwarzen Früchten, Brownie-Noten und einem faszinierenden rauchigen Aspekt – insgesamt sehr ansprechend. Angesichts des Fokus auf weniger Extraktion, drei Jahre nach Beginn der Ära Thomas Duclos, glänzt dieser Jahrgang durch aromatische und geschmackliche Präzision. Technische Direktorin Véronique Corporandy betont: „Wirklich entscheidend war die frühere Lese, um die Tanninfeinheit zu erreichen.“ Ebenfalls bemerkenswert sind die Merlots, die 2008 unterhalb des Kalksteinplateaus in kühlen Tonböden gepflanzt wurden und „zu ihrer vollen Entfaltung gekommen sind“, fügt sie hinzu. Unter den verkosteten Weinen weist 2020 den höchsten Merlot-Anteil auf. Gönnen Sie ihm weitere drei Jahre Flaschenreife und genießen Sie einen Wein mit langem Lebensweg!

Ein vollmundiger Rotwein mit Aromen und Geschmacksnoten von Pflaume, Beeren, Zartbitterschokolade und Walnuss. Runde, aber kaubare Tannine. Viel Geschmack. Braucht Zeit, um sich zu öffnen, ist aber schon jetzt samtig und wunderschön. Trinken ab 2026.

Der 2020er Soutard zeigt ein recht solides Bouquet mit dichtem roten Beerenfruchtaroma, von Zedernholz durchzogen, und nur einem Hauch von Reduktion. Am Gaumen mittelgewichtig mit festen Tanninen, frisch im Antritt, mit einem Hauch von schwarzen Oliven, der die dunkle Frucht durchzieht. Ein ziemlich straffes Rückgrat für diesen Saint-Émilion, mit präzisem Finale. Ein sehr lobenswerter 2020er, der stilvoll reifen sollte.

Blüten, Fünf-Gewürz, Kräuter, Rauch und Lakritz verbinden sich im Bouquet perfekt mit roten Beeren und Steinobst. Am Gaumen ist der Wein konzentriert und reichhaltig, dabei leichtfüßig, elegant, ausgewogen und frisch. Das Finale hält an mit einer Vielfalt reifer roter, schwarzer und blauer Früchte, Lakritz und einer salzigen Note im Nachhall, mit einem Hauch von Kakao, der das Ganze abrundet. Dies ist der beste Jahrgang von Soutard, den ich je probiert habe! Trinken von 2025 bis 2045.

Ein Château auf Erfolgskurs: Der 2020 Château Soutard ist ein weiterer brillanter Wein dieses Guts, das über ein großartiges Terroir auf dem oberen Plateau verfügt. Cassis, Veilchen, schwarze Kirschen, Tabak und Graphit sowie eine wunderschöne Mineralität entsteigen dieser Schönheit. Am Gaumen mittel bis vollmundig, zeigt er auf wunderbare Weise den eleganten, reinen und präzisen Stil dieses Jahrgangs, mit sich aufbauenden, zugleich feinen Tanninen, großartiger Balance und einem hinreißenden Finale. Dieser zutiefst klassische Saint-Emilion profitiert von 3–4 Jahren Flaschenreife und besitzt eine Gesamtlanglebigkeit von über 25 Jahren.

Tiefes Purpur mit schwarzer Mitte und rubinrotem Rand. Intensives Bouquet mit frischen schwarzen Johannisbeeren, dahinter Schattenmorellensaft, Szechuanpfeffer und Lakritze. Am dichten Gaumen mit weicher Textur, fein sandige Extraktfülle, nerviges Säurespiel und mittlerer Körper. Im gebündelten Finale blaue Beeren, Wachsnoten und zarte Adstringenz. Mit dem Jahrgang vinifiziert, sehr gut gelungen dieses Jahr!

Kunz Fassprobe 2021: Pfefferiges, herbes Bouquet, rote und blaue Beeren, Rauch, rote Lakritz. Molliger, fruchtiger Gaumen mit süsser Frucht, weicher Struktur, mittlerem Tannin, süsser Aromatik, feiner Abgang. Kann noch zulegen.

Pfefferiges, herbes Bouquet, rote und blaue Beeren, Rauch, rote Lakritz. Molliger, fruchtiger Gaumen mit süsser Frucht, weicher Struktur, mittlerem Tannin, süsser Aromatik, feiner Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2024 - 2036

Winkelige, straffe Tanninstruktur mit klarer Prägung durch Malbec, mit kaubaren Tanninen, würziger Pflaume, viel Textur und Grip. Das ist ein körperlicher Wein und braucht Zeit auf der Flasche. Bertrand de Villanes Direktor.

93-94

Die Nase ist charaktervoll, elegant und zeigt ein schönes, fein definiertes Korn sowie Kraft in Finesse und Kontrolle. Es zeigen sich Noten von reifer Schwarzer Johannisbeere, strahlender Boysenbeere und, etwas verhaltener, leuchtenden wilden Beeren, begleitet von Anklängen von Himbeere und Veilchen sowie Spitzen von Lilie, Süßholzstange, frischem Blondtabak, süßen Gewürzen, feinen Nuancen von Muskatnuss und Bergamotte, dezenten Anklängen von Schokolade und einer kaum wahrnehmbaren Note aromatischer Kräuter. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und bietet Saftigkeit, Geschmeidigkeit, eine schöne Definition, Schmelz, großzügige Frucht, eine feine Präzision, einen leichten Schmelz, Rundheit, Fülle mit gezügelter Kraft und Harmonie. Am Gaumen zeigen sich Noten von strahlender Brombeere und saftig-fleischiger Heidelbeere sowie etwas verhaltener strahlender Schwarzer Johannisbeere, dazu Anklänge von Himbeere und saftiger Kirsche sowie Spitzen von Veilchen, Schokolade, süßem Blondtabak, Vanille und Karamellisierung. Gute Länge. Die Tannine sind präzise, gut geführt und fein samtig. Würze, ein feiner saliner Hauch und ein leichtes Kauen im Nachhall.

Dunkle, intensive und tiefrote Farbe. In der Nase etwas zurückhaltend, aber fein, pur und fruchtig. Beim Schwenken zeigen sich Nuancen von Tinte und Blumen. Zarter Auftakt, samtig in der Mitte; der Wein gleitet über den Gaumen, mit viel Geschmack und einem wunderschönen fruchtigen Glanz, den er bis ins Finale hält. Lang, sehr gut aufgebaut und ein großer Erfolg. Feines Tannin-Korn.

In der Linie der Jahrgänge Soutard 2018 und 2019 hat der 2020er kaum eine andere Wahl, als das angekündigte Niveau zu halten. Er beginnt mit eleganten krautigen Nuancen, gefolgt von Noten von Schwarzer Johannisbeere und Pfeffer. Am Gaumen übernehmen der Merlot – und 2020 – wieder die Führung, mit Dichte und Charme. Die Tannine sind seidig und cremig, benötigen jedoch klar noch mehr Rundung, was angesichts der vorhandenen Substanz kaum ein Thema ist; sie wird die Harmonie herstellen.

92–94. Fassprobe. Ein üppiger, saftiger Wein mit würzigen Tanninen und einer kräftigen Säure, die die großzügigen Beerenaromen ausbalanciert. Die Tannine sind bereits zugänglich und bringen Würze zur saftigen Säure, die mit zunehmender Reife zu einem Markenzeichen des Weins werden wird.