Château Soutard 2018
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The Wine Independent
Vinous Neal MartinBeschreibung
Die Frische und das zarte Tannin-Gerüst eines großen Saint-Émilion-Weins
Der Produzent
Das im 18. Jahrhundert gegründete Château Soutard verdankt seinen Namen einem sehr alten Ortsteil auf dem einzigen Kalkstein-Plateau von Saint-Émilion. Das Château Soutard gehört seit 2006 der Versicherungsgesellschaft AG2R LA MONDIALE.
Der Weinberg
Das Château Soutard bewirtschaftet einen 30 Hektar großen, ununterbrochenen Weinberg, von dem 21,14 Hektar in Produktion sind. Mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren sind die Reben vorwiegend auf dem tonkalkhaltigen Plateau von Saint-Émilion sowie an tonhaltigen Hängen und sandigen Hangfüßen angelegt.
Assemblage
Dieser Château Soutard 2018 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Merlot (61 %), ergänzt durch Cabernet Franc (31 %), Cabernet Sauvignon (7 %) und Malbec (1 %).
