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Château Pape Clément 2020

Bordeaux - Pessac-Léognan - Weiss
Château Pape Clément 2020
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Der aromatische Reichtum eines Pessac-Léognan-Weißweins von Château Pape Clément

Der Besitz

Das vor den Toren von Bordeaux gelegene Château Pape Clément ist eines der ältesten Weingüter der Region, da die erste Weinlese 1252 stattfand. Das Château Pape Clément verdankt seinen Namen Papst Clemens V. Papst Clemens V. bewirtschaftete seinen Weinberg mit Leidenschaft, bevor er ihn dem Erzbischof von Bordeaux schenkte. Damals wurden die "Reben von Papst Clemens" als "Reben von Papst Clemens" bezeichnet. 1983 kaufte Bernard Magrez, der unermüdliche Produzent und Komponist seltener Weine, das Anwesen. Bernard Magrez, der nun 4 Grands Crus Classés in Bordeaux besitzt, wird seine ganze Energie und Entschlossenheit einsetzen, um das Château Pape Clément in den Rang der Elite der Grands Crus von Bordeaux zu erheben. Im Jahr 2009 wird das Chateau Pape Clément besonders belohnt, indem es von dem amerikanischen Kritiker Robert Parker die Note 100/100 erhält. Chateau Pape Clément genießt daher weltweit einen guten Ruf sowohl für seine Rot- als auch für seine Weißweine.

Der Weinberg

Der dem Weißwein gewidmete Weinberg des Château Pape Clément macht 18 Hektar des Anwesens aus. Die in der Gemeinde Pessac gelegenen, 22 Jahre alten Reben sind auf einer lehmigen Kiesschicht gepflanzt.

Vinifikation und Reifung

Nach dem Befüllen der pneumatischen Presse, die vollständig manuell betrieben wird, werden die ganzen Beeren langsam und schrittweise unter einer inerten Atmosphäre gepresst, um den Schutz der Aromen zu gewährleisten. Der Saft aus der Presse fließt durch die Schwerkraft in die Fässer. Die Vinifikation erfolgt in französischen Eichenfässern und -bottichen, ebenso wie der Ausbau mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe.

Assemblage

Der Château Pape Clément blanc 2020 ist eine Mischung aus Sauvignon Blanc (76%), Semillon (21%), Sauvignon Gris (2%) und Muscadelle (1%).

Parker : 94-96 / 100
BordeauxPessac-Léognan
Traubensorten
Sauvignon Blanc/Sémillon/Sauvignon Gris/Muscadelle

Bettane & Desseauve
91-91

Decanter
94

J. Robinson
17

J. Suckling
97-98

Vinous - A. Galloni
90-92

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Graves

Sonderangebot
Nein

Farbe
Weiss

Produzent
Château Pape Clément

Süsse
Trockenen Weissweine

Parker
94-96

Appellation
Pessac-Léognan

Region
Bordeaux

Allergene
Enthält Sulfite

Sonderangebot
Nein

01.1.3