Château Pape Clément 2014 - Weiss

Mit seinem glitzernden und goldgelben Kleid mit grünen Reflexen verspricht Château Pape Clement 2014 einen Wein mit einer ehrlichen Säure. In der Nase verführerisch mit ästhetischen und komplexen Aromen. Dieser Pessac-Léognan ist sehr klar, zeigt anfänglich die Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch (Pfirsich, Golden Delicious Apfel, Melone, Pflaume Reine Claude) bevor sich die klassischeren Noten von Zitrusfrüchten, hier hauptsächlich von grüner Zitrone, ausdrücken. Am Gaumen ist dieser Wein sehr dynamisch mit einer straffen Säure, es zeigt sich ein gehaltvoller Charakter voller Früchte - man beißt in knackige Trauben - bevor sich alles zu einem Konzert aus Fruchtigkeit mit würzigen Anklängen (Ingwer) vereint. Ein weißer Pape Clement in voller Schönheit.