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Parker89/100
Château Olivier 2011
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Beschreibung
Château Olivier 2011 ein Aroma intensiver Cru classé aus Bordeaux
Die Robe dieses Jahrgangs 2011 aus dem Weingut Château Olivier ist schwarz-violett. Sein Eintritt in den Mund ist weich und geschmeidig, mit schönen würzigen Aromen. Dieser Jahrgangswein 2011 ist eher von seinem Merlotcharakter geprägt, auch wenn der Cabernet Anteil höher ist. Im Mund ist der Pessac-Léognan lang und von deutlich präsenter und angenehmer Struktur. Der Abgang ist tanninhaltig und Aroma intensiv.
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