Château Larrivet Haut-Brion 2016

Würzige Nase, frisches, mitteldichtes Tannin, weniger extraktreich und harscher als en Primeur.

Noch etwas kompakt, mit Noten von Zedernholz und angekohlter Vanille, die den Kern aus leicht eingekochten Johannisbeeren- und Brombeeraromen vorerst in Schach halten. Ein blutiges (sanguin) Echo meldet sich im Abgang, wobei die Zedernnote hervortritt und dem Finish eine leicht herbe Strenge verleiht. Am besten von 2022 bis 2030. 15.000 Kisten produziert.

Wunderschöner, saftiger Rotfruchtcharakter mit gelungener Holzintegration. Weicher, geschmeidiger Gaumen mit feinkörnigen Tanninen.

Sehr ansprechende, erdige Aromen mit einer Vielfalt an kräuterigen und blättrigen Noten sowie einem dunklen Beerenfaden und erdiger Komplexität. Am Gaumen große Tiefe und Zug, mit einer leuchtenden Bandbreite saftiger roter und dunklerer Beeren. Weiche, reife Tannine. Ab 2022 probieren.

Süße, rotfruchtige Nase mit eingekochter Kirsche, roter Johannisbeere, etwas neuem Eichenholz sowie Noten von Vanille und Tabak. Am Gaumen üppig, mit dichter Frucht, rundem Extrakt, einigen Ausbauaromen wie Vanille und Butterscotch und einem eher langen, geschmeidigen Finale.

Purpur mit violettem Rand. Duftiges Brombeerbouquet mit Veilchen. Am Gaumen kompottartig, mit Cassisdrops und Süssholz, im Finale feine, kernige Noten aufkommend. Ein Charmeur!

Kunz Fassprobe 17: Seidenes, frisches Bouquet, Zwetschgen, Tabak, Edelhölzer. Feingliedriger, duftiger Gaumen mit guter Frucht, feinem Tannin, würziger Aromatik, langer, feinherber Abgang.

Seidenes, frisches Bouquet, Zwetschgen, Tabak, Edelhölzer. Feingliedriger, duftiger Gaumen mit guter Frucht, feinem Tannin, würziger Aromatik, langer, feinherber Abgang. 17/20 2022 - 2035

Der rote 2016er zeigt eine wunderschön klassische Art, viel Substanz und seidige Tannine. Er wird sich sehr gut entwickeln.

Granatrot mit hellvioletten Reflexen. Ein Bouquet von guter Intensität mit rauchigen und erfrischenden Noten, die an Feuerstein und Eukalyptus erinnern. Hinzu kommen Anklänge von Kaffee und Zartbitterschokolade. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und zeigt einen schönen aromatischen Ausdruck. Die Tannine sind feinkörnig und im Einklang mit einer Struktur, die Frische und einen Hauch Rasse verleiht. Ein charaktervoller Wein, der vor dem Genuss etwas Zeit im Keller verdient.

Die Nase ist fruchtig, rassig und bietet Mineralität, Kraft sowie Intensität. Man findet Noten von Cassis und kleinen wilden Beeren, verbunden mit feinen Anklängen von Schwarzkirsche, Kubebenpfeffer, sortentypischen Nuancen sowie diskreten Spitzen von Gewürzen, Lakritz und Schokolade, dazu ein kaum wahrnehmbarer, fast salziger Hauch. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, saftig und ausgewogen und bietet Mineralität, eine frische Säurestruktur, schöne Spannung, Schmelz sowie eine feine Körnung. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von Cassis, knackiger Brombeere und etwas zarter von kleinen roten Früchten (Himbeere, Kirsche), verbunden mit feinen sortentypischen Anklängen sowie dezenten Noten von Schokolade, Röstaromen und diskreten Vanillenoten. Gute Länge und Persistenz. Die Tannine sind sehr fein geschmeidig.

Ebenfalls großartig: Der 2016er Château Larrivet Haut-Brion spielt in derselben Liga wie der 2015er und bietet einen perfekt ausbalancierten, mittelkräftigen bis vollmundigen Stil sowie komplexe Noten von roten und schwarzen Früchten, Rauch-Tabak, Weihrauch und Zedernholz. Beim Verweilen im Glas entwickelt er eine für die Graves typische Note von kalter Feuerstelle, und erneut zeigt sich ein wunderschön ausgewogener, vielschichtiger 2016er mit enorm viel Charakter. Geben Sie den Flaschen ein paar Jahre und genießen Sie sie über die folgenden 15+ Jahre.

92–94. Fassprobe. Mit reifen, samtigen Tanninen ist dies bereits ein großzügiger Wein. Gleichzeitig besitzt er eine Säurelinie, die ihn frisch hält und die schwarze Johannisbeerfrucht hervorhebt. Zusammengenommen wird der Wein nach 2027 in Bestform sein.