Château Haut-Batailley : Verso 2019

Zeigt von Beginn an eine ausgeprägte herzhafte Ader, dazu lebhafte Noten von Cassis und Kriecherlpflaume sowie eine subtile Infusion von Tabakblatt. Ein spüriger Hauch von Eisen zieht sich bis ins Finish. Eher auf der strengen Seite, aber ausgewogen – etwas für Liebhaber dieses Stils. Cabernet Sauvignon und Merlot. Jetzt bis 2032 trinken.

Aromen von Zartbitter- und Milchschokolade umgeben süße, duftige schwarze Früchte. Üppige Tannine, weich, aber mit guter Textur. Kühlende blaue Früchte am Gaumen, Kaffebohnenfrische verleiht eine würzige Note. Eine gelungene Kombination, die hier wirklich funktioniert. Es ist viel geboten und es ist weder frucht- noch gewürzbetont, sondern alles verschmilzt mit einem untergründigen Säurenerv, der dem Ganzen Leben verleiht.

Der 2019 Verso de Haut-Batailley ist ein charmanter, zugänglicher Zweitwein, der sich jetzt und in den nächsten Jahren genießen lässt. Helle rote Kirsche, Pflaume, Lavendel, Gewürze und Tabak entfalten sich mit etwas Luft sehr schön.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Ein Hauch von Nougat, Schwarzkirschen, feines Brombeerconfit, kandierte Orangenzesten. Elegant, ausgewogen, angenehme Beerenfrucht, integrierte Tannine, mineralisch und frisch im Abgang, bereits zugänglich, ein vielschichtiger Speisenbegleiter.

Klassischer Stil mit jugendlicher Frucht, roten Beeren, Pflaume, einigen Kräuternoten und mildem Eicheinfluss. Mittleres Gewicht mit leichter Festigkeit, jugendlichem Tannin und recht guter Länge.

Der 2019 Château Haut-Batailley Verso ist ausgesprochen floral und duftig, mit schönen roten und blauen Früchten sowie Anklängen von Bleistift, Tabak und saftigen Kräutern. Als mittelkräftiger, eleganter Zweitwein verfügt er über Tannine, eine ausgeprägte Mitte am Gaumen und ein ausgewogenes Gesamtbild, sodass er bei sachgerechter Lagerung zwei Jahrzehnte lang hervorragend trinkt.

Florales, rotbeeriges, leichtes Bouquet, rote Kirschen, Johannisbeeren, heller Tabak, Rauch. Schlanker, leichter Gaumen mit zarter Frucht, mehligem Tannin, feiner Aromatik, bourgeoiser Struktur, herber Abgang. 16/20 2023 - 2034

Klar erkennbare Pauillac-Signatur mit köstlichem Cabernet-Sauvignon-Charakter, dunklen Früchten, Grillnoten, aber weniger offensichtlichem Holzeinfluss, wahrscheinlich dank höherer Fruchtdichte; Bleistiftmine und Blaubeere, sehr angenehm. Ein großartiger Zweitwein, der sich lockert und trinkbereit macht. Ertrag 47 hl/ha. Kein neues Holz.

Eine Cuvée aus 65 % Cabernet Sauvignon und 35 % Merlot: Der 2019 Verso zeigt sich in einem tiefen granat‑purpurnen Farbton. Zunächst etwas verschlossen, öffnet er sich zu Aromen von schwarzen Himbeeren, Maulbeeren und Cassis, dazu Anklänge von Potpourri, Baumrinde und Szechuanpfeffer. Am Gaumen mittelgewichtig, straff gewoben, mit schöner Spannung und einem von Mineralität geprägten Finale.

Eine hübsche, florale Nase mit einem frischen, geschmeidigen Gaumen. Ein sehr guter Zweitwein, wirklich charmant.

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Mäßig aromatische Nase mit reifer, subtiler Frucht. Saftig im Auftakt und auch in der Mitte des Gaumens, sehr geschmackvoll; der Wein zieht sich im Finale in die Länge, lang und ohne kantige Tannine.

Der Wein zeigt sich ausgesprochen fruchtbetont. Mit einem feinen, eleganten Charakter ist der Zweitwein dieses Weinguts saftig und voll von Aromen schwarzer Johannisbeere. Er wird sich mittelfristig gut entwickeln, zu trinken ab 2025.