Château Grand-Puy Ducasse 2018

Sehr verführerisch, mit einem dunklen, weinigen Kern aus Cassis, eingelegter Pflaume und Brombeerkonfitüre, der darauf wartet, sich voll zu entfalten, während fein gekörnte Erle, schwarzer Tee, warmes Gusseisen und Lakritzwurzel eine eindrucksvolle Struktur bilden. Langes, dunkles, schwelendes Finale. Cabernet Sauvignon und Merlot. Am besten zwischen 2025 und 2038. 10.000 Kisten produziert.

Der 2018er Grand-Puy Ducasse zeigt eine tiefe, fast undurchdringliche Farbe mit viel Intensität in der Nase. Am Gaumen weiches, reifes Obst – der Merlot-Anteil kommt wirklich zur Geltung. Ein Erfolg, auch wenn man argumentieren könnte, dass er nicht stark Pauillac-typisch ist. Aber immerhin weist er im Abgang ein wenig Bleistift-Charakter auf. Ansprechendes Gewicht, Fleischigkeit, Konzentration und Frische.

Getrocknete Johannisbeeren, geschmorte Brombeeren, Praliné, getrocknete Kräuter und Bleistiftmine in der Nase. Auch roher Kakao. Vollmundig, mit festen, ultrafeinen Tanninen. Strukturiert mit ausgezeichneter Intensität und Fokussierung. Sehr poliert. Ab 2025 probieren.

Dunkel in der Farbe zeigt der Wein reife Schwarze Johannisbeeren, Espresso, Rauch, Tabak, Vanille und Brombeere. Am Gaumen ist er süß, frisch, saftig, knackig und zäh, mit einem Ausbruch von schwarzen und roten Früchten, Kräutern und Kakao im Abgang. Dies ist ein Wein, den man mindestens 7–8 Jahre lagern sollte, um ein noch besseres Erlebnis zu gewährleisten. Der Wein ist eine Cuvée aus 52% Cabernet Sauvignon und 48% Merlot.

Tief rubin‑granat, violette Reflexe, zum Rand hin leicht heller. Zarte würzige Kräuternote, Hartholz, gefolgt von Nuancen von Cassis und frischen Kirschen, ein Hauch Orangenzeste. Saftig, mittlere Komplexität, reife süße Herzkirschen, etwas Pflaume, Eleganz, integrierte Tannine, geprägt von einem feinen blättrigen Akzent. Minerale Nachhall. (2020–2035)

Kunz Fassprobe 19: (52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot) Süsses, molliges, fruchtiges Bouquet, Brombeeren, Kirschen, fein Gummi, kalter Rauch. Mittelkräftiger, ausgewogener Gaumen mit gutem Tannin, dunkler Frucht, klassischer Struktur, würziger Aromatik, herber Abgang. Kann noch zulegen.

Florales, süsses, fruchtiges Bouquet, Johannisbeeren, Tabak, fein Kräuter, Kirschen, Schiefer. Ausgewogener, seidener, frischer Gaumen mit feiner Frucht, gutem Tannin, eleganter, feingliedriger Struktur, duftiger Aromatik, langer, feinherber Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 2025 - 2048

Der Grand-Puy Ducasse 2018 zeigt eine tief granatpurpurne Farbe. Er springt förmlich aus dem Glas mit Noten von Johannisbeeren, Brombeerkuchen und Nelkenöl, dazu Anklänge von schwarzen Johannisbeeren, Bleistiftspänen und wilder Salbei. Mittelgewichtig am Gaumen, wirkt er etwas streng, mit kaubaren Tanninen und einem kräuterwürzigen Finale.

Etwas straffes Tannin, das noch die Textur und den Geschmack großer, reifer Trauben einfängt. Derzeit durch den Holzeinsatz verhärtet. Schöne Substanz, die sich im Barrique verfeinern wird.

Schon in der Nase entsteht der Eindruck, dass die Frucht in ein kandiertes Register übergegangen ist. Am Gaumen sehr opulent, schokoladig und mit warmer Länge.

Die klassische Nase eines Bordeaux aus Pauillac mit Aromen dunkler Früchte, die beim Öffnen im Glas an Opulenz gewinnen. Am Gaumen steigert sich die Intensität rund um saftige Noten frischer Früchte und führt zu einem köstlichen, strukturierten Finale mit schönem Biss.

Im Fall des 2018ers sind es vor allem die fruchtigen Noten, die diesen Wein prägen! Das Terroir kann warten… aber seid unbesorgt, es ist ebenfalls vorhanden! Es gibt eine gewisse Diskrepanz zwischen Bouquet und Gaumen; während ersteres einladend wirkt, zeigt letzterer deutlich, dass man ihn in Ruhe lassen sollte. Die Kraft ist da, die Fülle ebenso. Die Zeit muss die Kanten etwas abrunden, doch das funktioniert nur, wenn die Substanz vorhanden ist. Das ist hier der Fall, daher heißt es einfach warten – und es ist beruhigend zu wissen, dass die Zeit selbst unveränderlich ist. Warten ist heutzutage ein Luxus, und das ist auch gut so!

Logo auf dem Korken: JL (Lafitte Liège)

Aus einem Weingut aus dem 19. Jahrhundert, das ein markantes Wahrzeichen an der Uferpromenade von Pauillac ist, stammt dieser Wein, der von dichten Tanninen geprägt ist und mit schwarzen Früchten brilliert. Die drei Parzellen des Guts haben einen reichen Wein hervorgebracht, konzentriert und dicht, zugleich mit vielschichtigen dunklen Fruchtaromen. Diesen vielversprechenden Wein ab 2026 trinken.