Château Grand-Puy Ducasse 2015

Am Rand etwas streng, mit einem Anklang von Holzkohle, doch der Kern aus Pflaumen- und Schwarzkirschfrucht ist solide und zeigt verführerische Noten von Eisen und Lorbeerblatt. Am besten zwischen 2019 und 2027. 10.250 Kisten produziert.

Wirkt wie ein Wein aus einer ganz anderen Ära, mit trockenem Charakter am Gaumen und ausgeprägten grünen/laubigen Noten. Dunkle Früchte sind zwar vorhanden, aber vielleicht nicht in der Konzentration, die ich von einem Jahrgang wie 2015 erwarten würde. Zwei Flaschen wurden probiert, wobei die zweite mehr Frucht zeigte als die erste. Für diesen Jahrgang dennoch nicht besonders aufregend.

Groß, dunkel und kraftvoll – dies ist ein ernsthafter Pauillac mit der für 2015 typischen Säure. Mit etwas mehr Charme und heller Frucht würde die Bewertung höher ausfallen. Besser ab 2019.

Der 2015er Grand-Puy Ducasse ist ein kraftvoller, dichter Wein. Saftig und rund, mit enormer Tiefe, bietet der 2015er eine große Gaumenintensität, jedoch deutlich weniger Finesse. Dies ist ein besonders kräftiger, extrahierter Stil. Noten von Brombeerkonfitüre, Lakritze, Frucht, Rauch und Lavendel werden von einer ordentlichen Portion neuem Holz getragen. Es ist schwer zu verstehen, wohin sich das Weingut und dieser Wein entwickeln. Der beratende Önologe Hubert de Boüard sagte mir, er hoffe, künftig diese Trauben später zu lesen als es heute üblich ist. So wie er dasteht, ist Grand-Puy Ducasse einer der extrovertiertesten Weine, denen Leser in Pauillac begegnen werden. Die Cuvée besteht aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot.

Einer der besten Jahrgänge für Grand Puy Ducasse. Der Wein ist gleichermaßen üppig und tanninbetont, doch die Tannine sind weich und fein. Cassis- und Brombeerfrüchte sind reif, frisch und lebhaft, zugleich aber poliert. Es gibt sowohl Komplexität als auch Länge.

Tiefes Rubin mit violetten Reflexen und zarter Aufhellung am Rand. Ausgeprägte Röstaromen, reife Cassis, Schwarzkirsche, angenehme Eichen-Note. Saftig, dunkles Nougat, etwas Feige, straff, stützende Tannine, salzige Mineralität, schokoladiges Finale, anhaltend, mit guten Aussichten.

Der 2015 Château Grand-Puy Ducasse ist zweifellos beeindruckend, und obwohl er kein massiver Wein ist (möglicherweise aufgrund von Regen während der Lese), besticht er durch Eleganz, Reinheit und Nuancenreichtum. Seine tief rubin-/purpurfarbene Tönung wird von einem duftigen Bouquet aus Johannisbeeren, Kirschen, weißen Blüten und Trüffel begleitet. Mit mittlerem Körper, feinen Tanninen und wunderschöner Balance sollte er sich über 15+ Jahre halten.

Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Würziges Heidelbeerenbouquet, das mit zart rauchigen Noten unterlegt ist, zeigt im Untergrund Noten von Szechuanpfeffer. Fester Gaumen, eine tolle, schier schwarzbeerige Fruchtkonzentration zeigend, die Tannine sind noch ziemlich massiv und brauchen noch etwas Zeit, um sich einzubinden. Seitdem aber Hubert de Boüard (Angélus) hier Berater ist, geht es mit diesem vernachlässigten Pauillac-Cinquième endlich aufwärts. Das erste Mal beim Primeur mit:

Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Würziges Heidelbeerenbouquet, welches mit zart rauchigen Noten unterlegt ist, zeigt im Untergrund Szechuanpfeffernoten. Fester Gaumen, eine tolle, schier schwarzbeerige Fruchtkonzentration zeigend, die Tannine sind ziemlich massiv, aber irgendwie scheint er das in der Zukunft verdauen zu wollen. Seit dem Hubert de Boüard (Angélus) hier Berater ist, geht es mit diesem vernachlässigten Pauillac-Cinquième endlich aufwärts.

Kräuter, klassisches, dunkles Bouquet, schwarze Beeren, Korinthen, Tabak, Rauch, schwarzer Trüffel, Edelhölzer. Kräftiger, ausgewogener, aromatischer Gaumen mit guter Frucht, feinsandigem Tannin, muskulöser Struktur, kräftiger, dunkler Aromatik, herber Abgang. 17/20 2024 - 2040

Grand-Puy Ducasse 2015 zeigt eine mittel- bis tiefrubinrote Farbe. Er entgleitet langsam und sinnlich aus dem Glas mit Noten von Schwarze-Johannisbeer-Konfitüre, warmen Pflaumen und Maulbeeren sowie Anklängen von Backgewürzen, Potpourri und Lorbeerblättern. Mittel bis vollmundig ist der Gaumen vollgepackt mit saftigen schwarzen Früchten, feinkörnigen Tanninen und viel ausgleichender Frische, mit langem, mineralisch geprägtem Finale.

In seiner Entwicklung weiter fortschreitend zeigt sich der 2015er hier sehr dicht, kraftvoll und muskulös, mit einer schönen Fruchtdefinition. Ihm fehlt nun noch ein Quäntchen mehr Finesse, um zu den Besten aufzuschließen.

Wie man so schön sagt: „Das ist der kleine Jesus in Samthöschen“! Die geschmeidige, sehr samtige Textur verleiht diesem Wein viel Charme; sein aromatisches Gerüst wird von schwarzen Beeren und Gewürzen geprägt, der Gaumen ist rund und saftig.

Das Bouquet des 2015er ist einladend, mit reifen Fruchtnoten, gefolgt von würzigen Nuancen. Am Gaumen schön ausbalanciert, mit feinkörnigen Tanninen und einer Struktur, die sowohl den Fruchtausdruck als auch die Frische gewährleistet. Ein charaktervoller Wein, der bereits genossen werden kann.

Dunkle, intensive Farbe. Mäßig aromatische Nase mit reifer Frucht. Weicher, fruchtiger, schmackhafter Gaumen, der etwas leicht wirkt. Mittlerer Körper und mittlere Länge.

Dieser großzügige, reife Wein ist geprägt von feinen Tanninen sowie saftigen schwarzen Johannisbeerfrüchten. Er ist gut zugänglich, denn die Frucht ist so köstlich. Dennoch sollte man die festen, dichten Tannine im Blick behalten, die dem Wein ein gutes Reifepotenzial verleihen. Am besten bis 2024 warten.