Château Gazin 2019

Eine reichhaltige, volle und opulente Nase. Am Gaumen reife schwarze Johannisbeere, rote Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie etwas Minze, schwarzer Pfeffer und Trüffel. Hervorragende Präzision und Dichte mit einer verführerischen Note von Zartbitterschokolade. Wirkt gekonnt vinifiziert mit klassischem Charakter. Ein kraftvoller, muskulöser und selbstbewusster Wein, zugleich geschmeidig – er vereint Dichte und Anmut, mit einem kühlenden Finale aus Lakritz, Minze und sanfter Salzigkeit. Ein großartiger Wein.

Eine duftige Nase von Maulbeeren, Pflaumen, Schoko-Orange und Nelken. Dazu Anklänge von Toffee. Mittel- bis vollmundig mit festen, reifen Tanninen. Ein schmeichelnder, samtiger und reicher Kern dunkler Frucht. So geschmeidig und poliert. 88,5 % Merlot, 7 % Cabernet Sauvignon und 4,5 % Cabernet Franc. Trinken nach 2024.

Der 2019er Gazin ist in dieser Verkostung äußerst beeindruckend. So ausgewogen und elegant – der 2019er ist aromatisch, leichtfüßig und wunderbar nuanciert. Zerdrückte Blüten, Minze, süße rote Kirsche, Mokka und Tabak zeigen sich im Glas auf beeindruckend klare Weise.

Die ausdrucksvolle Nase eröffnet mit einem wunderschönen Spiel von Blumen, roten Kirschen, roten Pflaumen, Kakao und feuchter Erde. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, elegant und frisch, mit viel reifen, süßen Pflaumen, Energie und einer großzügigen Dosis Schokolade im Abgang. Trinken von 2024 bis 2045.

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, dezenter heller Rand. Feine Noten von edlem Holz, dunkle Kirschfrucht, etwas Nougat, eine Spur Tabakwürze. Mittlere Komplexität, rote Beerenanklänge, frisch strukturiert, feine Tannine, ein Hauch Zitrone im Abgang, rote Kirschen, mineralischer Nachhall.

Auch wenn der 2019er Château Gazin nicht ganz an den 2018er heranreicht, ist er ein eleganter, solider Pomerol mit würzigen roten und schwarzen Kirschfrüchten, Noten von zedrigen Kräutern und Blumen, mittlerer Fülle, seidig, aber zupackenden Tanninen und einem großartigen Finale. Diese elegante, gut strukturierte und ausgewogene Schönheit profitiert von 3–5 Jahren Flaschenreife und hält sich 15–20 Jahre.

Kunz Fassprobe 2020: (88,5% Merlot, 4,5% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 14,5 Vol.-% Alkohol, Produktion 87'000 Flaschen) Konzentriertes, frisches, elegantes Bouquet, Erdbeeren, Johannisbeergelee, feine Kräuter, Nougat, Lakritze. Dichtverwobener, vielschichtiger, eleganter Gaumen mit dichter, feiner Frucht, viel feinem Tannin, vielfältiger, frischer Aromatik, fein konzentrierter, eleganter Struktur, sehr langem, feinem Abgang mit vielen Rückaromen.

(88,5 % Merlot, 4,5 % Cabernet Franc, 7 % Cabernet Sauvignon, 14,5 % vol. Alkohol, Produktion 87'000 Flaschen) Konzentriertes, frisches, elegantes Bouquet, Erdbeeren, Johannisbeergelee, fein Kräuter, Nougat, Lakritze. Dichtverwobener, vielschichtiger, eleganter Gaumen mit dichter, feiner Frucht, viel feinem Tannin, vielfältiger, frischer Aromatik, fein konzentrierter, eleganter Struktur, sehr langer, feiner Abgang mit vielen Rückaromen. 19/20 2025 - 2050

Ein seriöses, köstlich linkes Ufer-Gefühl bei diesem Gazin, mit dunklem Cassis und muskulösen Tanninen, durchzogen von der saftigen Salzigkeit, die ich in vielen großen Pomerols des Jahrgangs 2019 finde. Geschichtete rauchige Erde und Tabakblatt sowie ein cremigeres Mundgefühl der Frucht treten mit der Öffnung deutlicher hervor, und dieser Wein ist auf lange Lebensdauer ausgelegt. Ertrag: 44 hl/ha.

Der 2019er Gazin besteht aus 88,5 % Merlot, 7 % Cabernet Sauvignon und 4,5 % Cabernet Franc. In tiefem Granatviolett gleitet er mit einem herrlichen Duft nach Himbeerkuchen, Rosenöl und Vanilleschote ins Glas und offenbart anschließend einen Kern aus zerdrückten Brombeeren, gusseiserner Pfanne und Trüffeln. Am Gaumen vollmundig, mit einem robusten Gerüst aus körnigen Tanninen und viel Frische, die die dichte, muskulöse Frucht stützen; er endet erdig.

[ En-Primeur-Bewertung 2019: 93-94 ] In diesem Stadium nie besonders demonstrativ, zeigt Gazin große Finesse; der Abgang ist lang, frisch und gut aufgebaut.

Ein großartiges Bouquet, dem es gelingt, eine Symbiose aus vielen Elementen zu schaffen. Es zeigt Nuancen, die zwischen Frische und Fülle pendeln, zwischen Lakritz und Zartbitterschokolade oder Lebkuchen und Brombeeren! Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Fähigkeit, eine perfekte Balance zwischen Charme und Frische zu wahren. Seine Tannine sind kompakt und perfekt integriert, während der aromatische Ausdruck noch etwas zurückhaltend ist; angesichts der vorhandenen Substanz hat der Wein jedoch genügend Zeit, seine Vielfalt voll auszuschöpfen.

Logo auf der Kapsel: umgekehrtes T (Trescases) Dunkle, intensive und schöne Farbe. Sehr aromatische Nase mit reiner, reifer, subtiler und cremiger Frucht. Beim Schwenken eine Spur Trüffel. Weich am Auftakt, sehr saftig in der Mitte des Gaumens, mit Strahlkraft im Geschmack und samtigem Verlauf; der Wein gleitet ins Finale, lang, schmackhaft und nobel, mit viel Aromenfülle. Es ist eine Freude, ihn auf diesem Niveau zu finden. Finale Cuvée: 89,5 % Merlot, 4,5 % Cabernet Franc, 7 % Cabernet Sauvignon.

Die ganze aristokratische Art eines großen Pomerol findet sich in diesem Gazin wieder: zart, luftig, duftig, sinnlich und getragen von einer großartigen Struktur, einer Architektur von Tanninen von höchster Seidigkeit. Die Silhouette des Weins ist katzenhaft, rassig, voller köstlicher Saftigkeit, in der sich schwarze Kirsche mit belebendem Pfeffer schmückt. Köstlich und für die Ewigkeit gemacht.