Château Gazin 1999

Eine hervorragende, süß wirkende Nase mit üppiger, toastiger Eiche, verwoben mit Pflaumen, schwarzen Kirschen und Johannisbeeren, beherrscht die Duftwelt. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein elegant, saftig, aromatisch und würzig, mit mittlerem Körper und ohne harte Kanten. In den nächsten 10–12 Jahren trinken.

Ziemlich unbedeutende Nase. Süßer Auftakt, dann etwas trocken, staubig und herb mit rustikalen Tanninen. Dürftig. Klingt schnell ab. (JR)

Straff, lebhaft, erdig und laubig, ganz auf leuchtend rote Früchte ausgerichtet: Dieser mittelkräftige Wein überzeugt in der Nase mehr als am schlanken, fast médoc-typischen Gaumen.

Sattes Rubin-Purpur mit Karmesinschimmer. Kräuterhaftes Bouquet, Früchtetee, Red Currant, dunkles Holz, Kaffee. Saftiger, weicher Gaumen, viel Schmelz im marmeladigen, feinsandigen Extrakt, anmutende, intensive, fast rauchige Aromatik im brombeerenhaften Finale, die Tannine sind nicht ganz ausgereift.

00: Kräuterbouquet, Früchtetee, Red-Currant, dunkles Holz, Kaffee. Saftiger, weicher Gaumen, viel Schmelz im marmeladigen, feinsandigen Extrakt, anmutende, intensive, fast rauchige Aromatik im Brombeerenfinale, die Tannine sind nicht ganz ausgereift. 06: Burgundischer, schmeichelnder Genuss ohne Reue. 08: Bei einem Mittagessen mit Nicolas de Baillencourt auf Gazin getrunken. Er dekantierte ihn gut vier Stunden. Und das war gut so. Der Wein macht enorm viel Spass und hat doch noch gewisse Reserven um noch mindestens 5 Jahre für wenig Gelde viel Freude zu bereiten. 10: Recht aufhellend, leuchtendes Rubin-Granat. Florales, schon fast gemüsiges Bouquet, Sauerampferblattnoten. Im Gaumen prägnant, pelzig, anstehende Säure, bei recht viel sandigen Tanninen. Wird immer hart und irgendwie unfertig bleiben. Trinkt sich wie ein sich ein zu wenig gelagertes Steak ist.

Tiefdunkle rote Farbe. Gute Intensität. Brillant. Mittlere Duftintensität. Sehr, sehr fruchtig. Reif. Mit Luft rauchig. Fein. Fruchtig. Ein Hauch Kaffee. Am Gaumen geschmeidig und schmeichelnd im Auftakt, entwickelt sich fruchtig, großzügig und seidig mit feinem Mundgefühl. Langsame, sehr schmackhafte Tannin-Entwicklung mit Tanninen, die in ihrer Textur anspruchsvoll und aromatisch sind. Normale Länge. Ein recht zugänglicher, animierender Wein, den man schon jetzt probieren kann und 2 bis 3 Jahre lagern sollte, bevor man ihn öffnet. Etwas mehr Struktur im Finale würde ihn noch weiter veredeln.