Château Faugères 2024

Ein Saint-Émilion Grand Cru Classé, der Eleganz und Geschmeidigkeit vereint

Der Produzent

Gegründet 1823 von der Familie Esquissaud, ist das Château Faugères ein Aushängeschild der Appellation Saint-Émilion. Seit 2005 hat der Besitzer Silvio Denz, ein passionierter Schweizer Unternehmer, dieses Weingut durch Investitionen in hochmoderne Anlagen verwandelt, woraufhin Weine entstanden, die für ihre zarte Verbindung von Kraft und Eleganz bekannt sind.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château Faugères erstreckt sich über 38,40 Hektar in Produktion in Saint-Etienne de Lisse, in der Appellation Saint-Émilion. Die Reben profitieren von einem Ton-Kalk-Boden, der besonders förderlich für die Ausdruckskraft der bordelaiser Rebsorten ist. Dieser für die Region typische Boden verleiht den Weinen ihre charakteristische Struktur und ihr Lagerpotenzial.

Der Jahrgang

Das Jahr 2024 erwies sich als besonders anspruchsvoll mit unbeständigem Wetter. Hohe Luftfeuchtigkeit und wechselnde Regen- und Sonnenscheinphasen während der Lese erforderten ständige Wachsamkeit. Trotz dieser Herausforderungen ermöglichte eine sorgfältige Planung der Ernte, Trauben mittlerer Reifegrade zu gewinnen.

Vinifizierung und Ausbau

Vinifizierung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 30 Tagen, die eine optimale Extraktion von Aromen und Tanninen ermöglicht. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate, je zur Hälfte in 225-Liter- und 300-Liter-Barriques, mit einem ausgewogenen Anteil von neuen Fässern (1/3), Einweinfässern (1/3) und Zweifässern (1/3).

Assemblage

Dieser Château Faugères 2024 ist das Ergebnis eines Assemblage aus Merlot (70 %), Cabernet Franc (25 %) und Cabernet Sauvignon (5 %).