Château Faugères 2025

Reife schwarze Früchte mit Aromen von Lakritz, Tabak und Zedernholz. Schlank und poliert, vereint dieser Wein Strahlkraft mit subtiler Kraft. Der Holzeinsatz ist wie erwartet deutlich, verleiht der reinen Beerenfrucht eine leicht getoastete Note, doch die Tannine sind hervorragend platziert und bestens eingebunden. Eine hohe Säure trägt bis in den langen Abgang. Noch etwas fest und straff, aber sehr gut gemacht, mit Balance und Finesse. Poliert! Ertrag von 33 hl/ha. Ausbau: 20% im Edelstahltank, 80% im Fass.

Lakritz, Kakao, schwarze Kirschen und Espresso prägen das aromatische Profil. Am Gaumen ist er noch besser, mit üppigen, cremigen, seidigen dunklen Früchten, polierten, geschmeidigen Tanninen und einem schokoladigen Finale, vollgepackt mit schwarzer Kirsche und Espressobohnen. Trinkreife 2028–2045. 92–94 Pkt.

Signatur des Weinguts, mit tintiger Tiefe und Charakter: Zwetschge, Heidelbeere, Espresso. Ein Wein von guter Qualität, mit Charakter und Ausdruck. Echtes Reifepotenzial. Lese vom 3. bis 19. September. Zu 80% im Holz ausgebaut, davon 1/3 neu. Ertrag: 33 hl/ha. Eigentümer: Silvio Denz.

Das Bouquet von Faugères entfaltet sich nach und nach und zeigt zunächst florale Nuancen, bevor es Platz macht für kreidige Noten, dann Düfte von schwarzen Beeren und schließlich einen Hauch Ausbau. Am Gaumen zu Beginn subtil schmelzig, entwickelt sich der Wein geradlinig und punktet mit kraftvollen, jedoch perfekt eingebundenen Tanninen, die zudem mit dem belebenden Charakter der Säure im Einklang stehen. Dieser Faugères vereint Charme, Kraft und Eleganz. Er ist saftig, anhaltend, kann Zeit im Keller verbringen und lässt sich zugleich auch jung genießen.

Im Duft mit Cassisfrucht, floralen Noten, reifen Kirschen und Melisse; zugänglicher Gaumen, leicht cremige Textur, wird am mittleren Gaumen straffer, vertikaler, delikater Fruchtkern, feine Gerbstoffe, markante Säure, sehr gute Harmonie und ein frisches, langes Finale auf Sauerkirschen. Ein erfreulich finessenreicher Faugères, der früh verführen wird und doch reifen kann.