Château des Jacques : Moulin-à-Vent 2022

Rund und mundfüllend, mit einem Anklang von Teer und Erde hinter roter Johannisbeere und Wildkräutern. Noten von Mokka und Espresso verleihen zusätzliche Tiefe, während Mesquite-Rauch durchgehend präsent ist. Schöne Länge im salzigen Finale. Jetzt bis 2029 trinken. 2.000 Kisten importiert.

Mineralischer und würziger Moulin-à-Vent mit Aromen von nassem Stein, Rinde, Erdbeere und Rosmarin. Mittlerer Körper, frisch und elegant, mit fein gekörnten Tanninen. Hervorragende Länge. Trinken oder aufbewahren.

Der Moulin-à-Vent 2022 zeigt ein saftiges, maritim angehauchtes Bouquet, in dem Anklänge von frisch geöffneten Austernschalen die dunklen Beerenfrüchte durchziehen. Feine Kontur. Am Gaumen mittelgewichtig, mit leicht pelzigen Tanninen, würziger als der Morgon, mit etwas mehr Biss und Pfeffrigkeit im Finale. Sehr fein.

Die Kompositionsarbeit der Cuvée bietet einen vollständigen Stil, mit der Fülle und Dimension von Moulin-à-Vent. Noch leicht straff, lassen sich präzise Tannine erahnen, die den vollen, umhüllten Gaumen verlängern.