Château d'Esclans : Garrus 2021

Eine ikonische Cuvée unter den größten Roséweinen der Côtes de Provence

Der Besitz

Das Château d'Esclans liegt im Herzen der Provence, nordöstlich von Saint-Tropez, mit dem Mittelmeer im Hintergrund. Die ersten Spuren des Château d'Esclans gehen auf das Römische Reich zurück. Damals war es ein Beobachtungsposten für den Golf von Fréjus, um mögliche Invasionen vom Meer aus zu verhindern.

Das Château d'Esclans ist ein außergewöhnliches Weingut im Herzen der Provence. Das Schloss ist bekannt für seine alten Grenache-Rebstöcke, die Trauben mit konzentrierteren Aromen hervorbringen als die jungen Reben.

Das heutige Schloss wurde im 19. Jahrhundert erbaut und hatte viele verschiedene Besitzer. Das Château d'Esclans, das seit 2006 Sacha Lichine gehört, hat zum Ansehen der Weine aus der Côtes de Provence beigetragen. Heute ist das Schloss mit der Cuvée Whispering Angel zu einer weltweiten Referenz für Roséweine aus der Provence geworden.

Der Weinberg

An der Côte d'Azur, nur einen Steinwurf von der alten Römerstadt Fréjus entfernt, liegt das Tal von Esclans, in dem sich der 44 Hektar große Weinberg des gleichnamigen Châteaus befindet. Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und wachsen auf Weinbergen, die je nach Parzelle aus Lehm, Kalkstein oder auch sandigem Kies bestehen. Dieses Mosaik aus verschiedenen Terroirs sorgt für eine große Vielfalt an Charakteren in den Weinen des Schlosses.

Der Wein

Der Garrus von Château d'Esclans wird aus alten, fast hundertjährigen Grenache-Rebstöcken hergestellt und ist eine unumgängliche Referenz unter den großen Weinen der Côtes de Provence, die über die Grenzen hinaus für Exzellenz und Luxus steht.

Vinifizierung und Ausbau

Die Gärung erfolgt ausschließlich im Halbstück aus französischer Eiche.

Assemblage

Grenache,

Vermentino,

Syrah

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Garrus 2021 von Château d'Esclans

Der Garrus 2021 von Château d'Esclans besticht durch seine Raffinesse sowie seine subtile Verbindung von Struktur, Komplexität und Kraft.

Servieren

Für einen optimalen Trinkgenuss empfehlen wir Ihnen den Wein bei einer Temperatur von 9°C zu servieren.