Château Cos Labory 2022

Ein mineralischer und komplexer Rotwein aus Saint-Estèphe

Das Weingut

Das Château Cos Labory liegt in der Appellation Saint-Estèphe am linken Ufer von Bordeaux und wurde nach dem Wort "caux" (dt. Kieselhügel) benannt, was auf seine Lage auf dem treffend benannten Kieselhügel "Cos" hinweist - die Aussprache ist die gleiche.

Der Weinberg

Der Château Cos Labory 2022 wird aus einem 35 Hektar großen und durchschnittlich 38 Jahre alten Weinberg in Saint-Estèphe hergestellt, der auf einem Kieselboden gepflanzt ist, der den Reben eine bemerkenswerte Drainage und eine gute Regulierung des Wasserbedarfs bei Wasserstress bietet.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (36%), Petit Verdot (7%) und Cabernet Franc (2%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Cos Labory 2022

Verkostung

Nase
Die Nase verströmt fruchtige Düfte (knackige schwarze Früchte), florale Aromen, aber auch Weihrauch.

Gaumen
Elegant: Der Mund besticht durch seine Mineralität.