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Château Cos Labory 2019

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Der Ausdruck eines großen Rotweins von Saint-Estèphe

Der Besitz

Das in der Appellation Saint-Estèphe am linken Ufer von Bordeaux gelegene Château Cos Labory verdankt seinen Namen dem Wort "caux", das den Kieselhügel in Anlehnung an seine Lage auf dem treffend benannten Kieshügel "Cos" bezeichnet.

Der Weinberg

Dieser 18 Hektar große Weinberg ist auf einem Terroir aus quartenärem Kies gepflanzt, das eine bemerkenswerte Drainage für die Reben und eine gute Regulierung des Wasserbedarfs im Falle von hydrischem Stress bietet.

Weinbereitung

Ernte vom 25. September bis 10. Oktober. Merlot vom 25. bis 30. September. Petit Verdot am 2. Oktober. Cabernet Sauvignon vom 3. bis 10. Oktober.

Reifung

Alterung in Fässern. 50% neue Fässer.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (34%), Cabernet Franc (6%).

Parker : 91-93 / 100
BordeauxSaint-Estèphe
Süssweine
Nein

J. Suckling
92-93

Vinous - A. Galloni
91-93

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Médoc

Region
Bordeaux

Appellation
Saint-Estèphe

Farbe
Rot

Produzent
Château Cos Labory

Klassifikation
5e cru classé

Parker
91-93

Allergene
Enthält Sulfite

1.1.3