Château Cos Labory 2020

Dunkle, grüblerische Nase, Tabak und Zartbitterschokolade mit schwarzen Brombeerfrüchten, getrockneten Kräutern und zarten floralen Noten. Klar und präzise, mit einer äußerst einladenden Textur, glatt, zugleich rund und fokussiert, sehr anhaltend – eine wahre Kraft, jedoch mit der schönsten Süße. Hell und lebhaft, als Gegenpol zur spürbaren Konzentration darunter. Kühn, aber selbstbewusst, recht unprätentiös, mit herrlicher Fruchtreinheit, kristalliner Mineralität und integrierter Eiche. Freundlich, zugänglich. Einer für den früheren Genuss. Gute Weinbereitung zeigt sich hier.

Subtile Aromen von roten Johannisbeeren, Orangenschale und etwas steiniger Mineralität setzen sich in einem mittelkräftigen Körper mit feinen Tanninen und einem frischen, knackigen Abgang fort. In zwei bis drei Jahren besser.

Der 2020er Cos Labory ist hervorragend gelungen. Dunkel, reich und geradezu typisch Saint-Estèphe, bietet Cos Labory eine aufregende Melange aus schwarzer Frucht, Kies, Weihrauch, getrockneten Kräutern, Gewürzen, Lakritz, Mokka und Espresso. Cos Labory kann mitunter etwas diffus wirken, doch der 2020er besitzt einen großartigen Fruchtkern und viel innere Kraft. Geben Sie den Tanninen ein paar Jahre, um sich zu zähmen.

Blumen, schwarze Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Lakritze, Eiche und grüner Minze formen das Bouquet. Am Gaumen ist der Wein reif, rund und voller süßer, lebendiger, klarer roter Beeren, die einfach großartig schmecken und sich so anfühlen! Wie ich bereits schrieb, hat Cos Labory in letzter Zeit sein Niveau deutlich gesteigert. Das sind nun drei starke Jahrgänge in Folge! Geben Sie ihm nur ein oder zwei Jahre im Keller, und er verspricht noch besser zu werden. Trinken von 2025 bis 2040.

Tief dunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarter Randaufhellung. Zarte Vanille und Karamell, Nougat und reife Pflaumen, einladendes Bouquet. Am Gaumen frisch, fruchtig-süße Textur, reife, stützende Tannine, Kirschen und Schokolade im Abgang, gute Länge, gewisses Reifepotenzial, Substanz, mineralisch-salziger Nachhall.

Klassische Struktur, hohe Säure, griffige Tannine und dezente rote Fruchtnoten mit einem Hauch Eiche; eher voll mit guter Länge, aber ziemlich verschlossen und benötigt lange Reifung, um weicher zu werden.

Dunklere Kirschen, frische Pflaumen, feuchte Erde und Noten von blättrigem Tabak treten beim 2020 Château Cos Labory hervor – ein quintessentialer Saint-Estèphe mit mittlerem Körper, geschmeidigem, elegantem Mundgefühl, feinen Tanninen und einem großartigen Finale. Ein weiterer brillanter Northern Médoc mit so viel Liebenswertem, der sich 15–20 Jahre halten wird.

Kunz Fassprobe 2021: Würziges, dunkles Bouquet, Cassis, Brombeeren, Tabak. Muskulöser, herber Gaumen mit gutem Tannin, dunkler Frucht, kräftiger Struktur, würziger, dunkler Aromatik, langer, herber Abgang. Kann noch zulegen.

Würziges, dunkles Bouquet, Cassis, Brombeeren, Tabak. Muskulöser, herber Gaumen mit gutem Tannin, dunkler Frucht, kräftiger Struktur, würziger, dunkler Aromatik, langer, herber Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 2026 - 2042

Bleistiftmine, Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche – gelungen, old-school, unkompliziert, aber mit selbstbewussten Tanninen, leicht zugänglich – ein 1855 klassifiziertes Gut, das nicht die vollen 10 Jahre bis zum Trinken braucht. Es ist nie so komplex wie seine anderen klassifizierten Geschwister aus Saint-Estèphe, aber es ist genussvoll und gut gemacht.

In tiefem Granat-Purpur öffnet sich der 2020 Cos Labory mit wunderbar duftigen Aromen von roter Rose und Lavendel, die in einen Kern aus Kirschlikör, Himbeerkonfitüre und Unterholz übergehen, begleitet von Anklängen an Lorbeerblätter und Bleistiftspäne. Am Gaumen, leicht bis mittelgewichtig, wirkt er geschmeidig und energiegeladen, liefert lebhafte rote Beeren- und Blütennoten, getragen von weichen Tanninen und mit einem Finale, das geradezu beschwingt wirkt.

93-94

Ganz seinem Stil treu liefert Cos Labory einen hochwertig gemachten Wein mit üppiger Frucht und sehr angenehmem, bekömmlichem Charakter. Am Gaumen offen, schmackhaft und schön saftig, mit gut eingebundenen Tanninen. Ein gelungenes Gesamtbild, das man nach etwa 10 Jahren trinken sollte.

Eine verspielte Nase von eingekochten Früchten und Blüten, dann kraftvolle, strukturierte Aromen von Unterholz, Gewürzen und Tabak; am Gaumen eine Reinheit, die über Noten roter Früchte gleitet, mit körnigen Tanninen, die mit den Jahren an Rundung gewinnen würden.

Er zeichnet sich dadurch aus, dass er eine wohlgefällige, präzise dosierte Säure bewahrt hat, die ein gutes Reifepotenzial garantiert. Dieses Know-how ist 2020 ein Pluspunkt. Sauerkirsche, feines Leder, fest gefügte Tannine und ein mineralisches Finale bestätigen den Erfolg und die klassische Signatur. Liebhaber von Cos Labory werden bestens bedient.

92–94. Fassprobe. Als Nachbar von Cos d'Estournel hat dieses Weingut einen dicht strukturierten, kraftvollen Wein erzeugt. Seine markanten Tannine und die straffe Struktur versprechen ein erhebliches Reifepotenzial und einen Wein von großer Fülle.