Château Beychevelle 2013

Eher schmeichelhaft im Mundgefühl, mit samtiger zerdrückter Pflaume und Himbeerfrucht, die sich schön ausbreiten, während Anklänge von Anis und Graphit das geröstete Finale abrunden. Etwas zurückhaltend in der Struktur, doch die köstliche Frucht ist unverkennbar. Jetzt trinken bis 2018. 10.833 Kisten produziert.

Dies ist kein intensiver oder konzentrierter Wein, aber er zeigt auch keine grünen Noten und präsentiert süße Cassis- und Schwarzkirscharomen. Der Abgang ist etwas kurz, doch er eignet sich gut zum Trinken jetzt und in den nächsten fünf bis zehn Jahren. Der Jahrgang brachte mit 28 hl/ha die kleinste Ernte überhaupt, sogar geringer als im frostigen Jahr 1991. Wie alle Bordeaux-Güter, die es sich 2013 leisten konnten, nahm Beychevelle eine strenge Selektion vor, was zu weniger als 40 % Grand-Vin-Produktion führte – nur 8.000 Kisten statt der üblichen 20.000 – doch die Liebe zum Detail und die Investitionen in diesen Jahrgang zahlten sich aus. Dies war auch das Jahr, in dem Beychevelle beschloss, einen dritten Wein zu schaffen.

Aromen von Johannisbeere und Orangenschale setzen sich in einem mittel- bis vollmundigen Rotwein fort, mit einem festen Fruchtkern und einem leichten Nachgeschmack von Cassis und Rosenblatt. Straff und seidig. Jetzt trinken.

Ein solider Wein in einem schwierigen Jahrgang, mit frischer Frucht sowie Noten von Zedernholz und Tabak, die zusätzliche Komplexität verleihen. Mittelkräftig, zugänglich und klassisch im Stil – geben Sie ihm ein paar Jahre, dann könnte er noch besser werden.

Ziemlich elegante Frucht, wilde Beeren in der Nase. Weicher, geschmeidiger Gaumen mit gutem Volumen, körnigem Tannin und langer Persistenz, gut ausbalanciert in elegantem Stil.

Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Vielschichtiges, feines Aroma, schwarze Kirschen, Brombeeren, leicht laktisch, sehr angenehm im Ansatz. Saftiger, sehr eleganter Gaumen, die Tannine sind recht fein und zeigen gewisse Muskeln und klingt angenehm aus. Es fehlt vielleicht letztendlich der Druck, aber der Wein wird einen schönen Trinkfluss haben. Zwei Mal verkostet. Einmal auf dem Weingut und einmal an der grossen Vin des Crus Probe.

(54% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Petit Verdot, 28,5 hl/ha, 100'000 Flaschen, statt wie normal 240'000 Flaschen) Florales, frisches, mineralisches Bouquet, Johannisbeeren, Himbeeren, Vanillepuder, grünen Kräutern, Minze. Feingliedriger, trockener Gaumen mit feiner Frucht, feinsandigem Tannin, feinherber Aromatik, klassischer Struktur, guter, trockener Abgang. 17/20 2019 - 2030

Bewahrt eine Erinnerung an rote Johannisbeere und Himbeere, behutsam vinifiziert mit zurückhaltendem, gekonntem Eingreifen; reizvoll mit feinen Tanninen und bereits gut trinkreif. Nelken dominieren im Abgang, was darauf hindeutet, dass der wohlüberlegte Einsatz von Holz nicht vollständig durch die Fruchtintensität ausbalanciert wurde. Eine ungewöhnliche Cuvée, die die Herausforderungen des Jahrgangs widerspiegelt; Lese vom 1. bis 10. Oktober; 60 % neues Holz.

Der 2013 Beychevelle zeigt eine mittlere granatrote Farbe mit einem Hauch Ziegel. Noten von Lamm mit Rosmarin, Menthol und Tabak steigen über einem Kern aus Feigenpaste, Kirsch-Hustensaft und ungerauchten Zigarren auf. Am mittelkräftigen Gaumen wirkt er etwas schlank und kaubar, mit einer erfrischenden Struktur und einem erdigen Finale.

Eine schöne Überraschung bei diesem Wein, der mit der Reife an Dichte gewinnt. Aus einer strengen Selektion stammend, ist er sehr angenehm fruchtig, mit einer schönen Fleischigkeit.

Ein reiches, ausdrucksstarkes, imposantes Bouquet mit Noten von Frühlingsblüten (Pfingstrose, Rose, Iris). Am Gaumen zeigen sich energische, lebhafte violette Früchte und eine schöne Länge. Eine wunderbare Überraschung.

Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Noten von Schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere. Fruchtiger Auftakt am Gaumen. Der Wein ist lebhaft, mit körnigen Tanninen, die sich langsam im Abgang zeigen. Ein Wein, der noch etwas Geduld verlangt.

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Fruchtige, reife Nase. Weicher Gaumen, sehr fruchtig, schmackhaft, angenehm. Viel Genuss. Mittlerer Körper und mittlere Länge. Cuvée: 55 % cabernet sauvignon, 36 % merlot und 9 % petit verdot.