Château Batailley 2017

Verführerische Ausbaunoten. Superbe, frische, saftige Textur, grosse Rasse, aber auch Eleganz und Schliff; herrlicher, besonders stilvoller, hervorragend gelungener Wein mit grossem Reifepotential.

Zunächst steigt eine kleine Fahne von Kakao auf, bevor der Wein zu typischeren Noten von dunkler Johannisbeere und Schwarzkirsche zurückkehrt, durchzogen von Details von Graphit und süßem Tabak. Der Kakaoton hält bis ins Finale an und verleiht der sehr gut herausgearbeiteten Frucht einen leichten, staubigen Hauch. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Am besten zwischen 2022 und 2038. Zweimal verkostet, mit konsistenten Notizen. 25.000 Kisten produziert.

Brütig, dunkel und verführerisch in der Nase, mit Cassis, frischen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Graphit. Kräftig und konzentriert, mit knusprig-frischen Akzenten. Frisch, rund und großzügig.

Geradlinig und transparent mit Aromen von Johannisbeere und Zartbitterschokolade. Orangenschale, leichter Teer und Veilchen. Mittlerer bis voller Körper. Wunderschöner Kern dunkler Früchte und polierte Tannine, die die Ränder des Weins ausformen und ihm eine nahtlose Textur verleihen. Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot und 3% Petit Verdot. Benötigt zwei bis drei Jahre, um alles zu zeigen. Besser nach 2022.

Blumig, knackig und frisch, mit einem Hauch Pfefferminze, der sich über rote Johannisbeeren und Kirschen legt. Der Wein ist mittelkräftig, offen, hell und fast vibrierend am Gaumen und im Abgang. Trinken von 2024 bis 2042.

Dunkles rubinrotes Granat, violette Reflexe, dezentes Aufhellen am Rand, frisches Brombeerconfit, rote Kirschen, zarte kräuterige Würze, Orangenzesten im Hintergrund. Saftige, elegante Kirschfrucht, feine Tannine, frische Struktur, etwas Nougat im Abgang, vielseitig.

Dichtes Purpurgranat. Ein klassisches Nasenbild mit viel Zedern, Brazil- Tabak, Anis und schwarzem Pfeffer, dahinter Holunder und Cassis. Am Gaumen mit viel Eleganz, reifem Extrakt und perfekt stützendem Tanningerüst. Im fein aromatischen Finale mit schwarzbeerigen Konturen, Lakritze und dominikanischem Tabak. Hat seit der Fassmusterprobe deutlich zugelegt und zeigt sich mit dem Barriquefett deutlich charmanter, ist auf gutem Weg!

Kunz Fassprobe 18: (80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Petit Verdot, 52 hl/ha) Samtenes, fein cremiges Bouquet, Cassis, Schiefer, Zedern, Tabak. Ausgewogener, voller Gaumen mit fein cremiger Struktur, kräftiger Aromatik, feinem Tannin, langer, aromatischer Abgang.

(80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Petit Verdot, 52 hl/ha) Samtenes, fein cremiges Bouquet, Cassis, Schiefer, Zedern, Tabak. Ausgewogener, voller Gaumen mit fein cremiger Struktur, kräftiger Aromatik, feinem Tannin, langer, aromatischer Abgang. 17/20 2025 - 2038

Der Batailley 2017 zeigt eine mittel- bis tiefgranatpurpurne Farbe. Er offenbart Aromen von gebackenen Brombeeren und schwarzen Himbeeren sowie Anklänge von Holzkohle, getrockneten Kräutern der Provence und Bleistiftmine, mit einem Hauch von Leder. Am Gaumen mittelkräftig, zurückhaltend und mit griffiger Tanninstruktur, mit gerade genug Frucht und Frische, und endet mit einem kräuterwürzigen Aufschwung.

In einem geradlinigen, saftigen Stil ist der 2017er ein würdiger Vertreter seiner Appellation. Ein noch etwas strenger Wein, aber sehr präzise, mit frischer Frucht und einem leicht salzigen, saftigen Finale. Geduld…

Geradliniger Auftakt, saftig und frisch, etwas rau, runde Tannine, langer Abgang mit Graphit.

Herrliches Bouquet mit Noten von Schwarze Johannisbeere, Graphit und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein saftig, verführerisch und geprägt von der Kraft seiner Tannine. Diese stehen in Symbiose mit der Struktur und das Ergebnis ist schließlich ausgewogen. Ein großer Erfolg, bei dem die Kraft des Terroirs und der Ausbau den Wein ideal unterstützen.

Dunkle, intensive Farbe mit leichter Reife. In der Nase mäßige Intensität, aber subtil, mit reifer Frucht. Am Gaumen fruchtstrahlend und sehr schmackhaft, entwickelt sich sehr schön, aufgebaut auf einem geschmeidigen Körper, ohne sehr voluminös zu sein. Gute, duftige Länge. Sehr gut!