Blanc de Valandraud 2021

Wunderschöne Nase mit duftigem Pfirsich, Birne und floralen Noten – so ansprechend und einladend. Am Gaumen anmutig und charmant, mit Tiefgang und einem schönen Kern saftiger weißer Früchte; eine stahlige Salzigkeit verleiht das Wechselspiel von Frucht und Mineralität. Charaktervoll – kein massiv gewichtiger Wein, aber präzise und fein, der die Elemente zart präsentiert und dennoch Struktur und Rückgrat zeigt. Die Aromen halten an und sind perfekt ausbalanciert. Ich liebe den Schuss Zitrone, die Bitterorange und die kühlen, salzigen Steinanklänge. Sowohl der rote als auch der weiße grand vin sind 2021 köstlich und gelungen.

Es zeigt Aromen von geräucherten Mandeln, zerstoßenem Stein, Fenchel, Lavendel, Zedernholz und Orangencreme. Feuersteinartiger Charakter, dezent würzig und mittel- bis vollmundig, mit lebhafter Säure. Mineralisches und elegantes Finish. Trinken oder aufbewahren.

Geißblatt, weiße Blüten, grüne Äpfel, Zitronenschale und Pomelo-Noten zeigen sich hier in Hülle und Fülle, in der Nase wie am Gaumen. Lebhaft, energiegeladen und üppig, bleibt der Abgang mit seiner knackigen Zitrusfrische und seinem flamboyanten Charakter lange haften. Der Wein ist eine Cuvée aus 50% Sauvignon Gris, 35% Sauvignon Blanc und 15% Sémillon. Ein Jahr Ausbau hat diesem Wein viel gebracht. Trinkreife: 2024–2035.

Der 2021 Château Valandraud Blanc ist großartig und verführt mit einem herrlichen Duft nach honiggesüßten Limetten, Minze, würzigen Kräutern und einem Hauch von dezentem Eichenholz. Mit mittelkräftiger Fülle, fokussierter, gemeißelter Textur und einem wunderschönen Finish macht er alles richtig. Er besitzt eine lebhafte Säure und eine Fels-solid anmutende Konzentration und wird von ein bis drei Jahren Flaschenreife profitieren und eine Dekade oder länger an Langlebigkeit bieten.

50 % Sauvignon Gris, 35 % Sauvignon Blanc, 15 % Sémillon, 13 Vol.-%, Produktion 3.500 Flaschen. Dichtes Bouquet, reife Pampelmuse, Zitronenmelisse, erkalteter Grüntee und edle Mineralik. Am konzentrierten Gaumen mit cremiger Textur, perfekt balancierter Rasse, herrlicher Extraktfülle und mittlerem Körper. Im gebündelten Finale perfekte Symbiose zwischen Finesse und Kraft, edle Salznote gepaart mit zartem Kreideton.

Ein köstlicher Wein mit geschmeidigem, saftigem Abgang: Mango, Schiefer und weißer Pfirsich entfalten sich Schritt für Schritt, getragen von klarer Salzigkeit und frischen, saftigen Zitrusnoten. Sehr hohe Qualität, setzt in diesem Jahrgang einen einladend gourmandigen Akzent. 7.–20. September, 80% neues Holz, 20% in Tonkrügen.

Eine subtile Zitronenblütennase kündigt einen präzisen, rassigen Gaumen mit schöner Mineralität und viel Finesse an. Ein wahrer Genuss, treu dem Jahrgang.

Zunächst eher tropisch zeigt das Bouquet von Valandraud eine vielversprechende Vielfalt mit Noten von Mango, Maracuja und Blumen. Salzig im Auftakt, ist der Wein geradlinig, ausgewogen und wird gut von seiner Säurestruktur getragen. Diese sorgt für einen saftigen, erfrischenden Charakter und verleiht zudem das Potenzial für etwas Reife im Keller… wenngleich der Wein wohl vorher getrunken wird. Das ist auch sehr gut so!

Die Nase ist frisch, elegant, präzise, rassig und bietet eine feine fleischige Frische, Schmelz sowie eine gewisse Finesse. Man findet Noten von saftig/frischer Apfel, zerdrückter Nektarine und dezent Zitrus, verbunden mit feinen Anklängen von Zesten, Kumquat, einem subtilen, beinahe exotischen Fruchtakzent, zerdrückten roten Früchten sowie einer subtilen, fast knackig-mineralischen Note. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, saftig, frisch, elegant und bietet eine schöne Definition, Schmelz, Finesse, einen Hauch feiner Cremigkeit, eine hübsche, säuerliche Struktur, Rundheit, eine gewisse feine Spannung, Eleganz sowie Energie/Dynamik. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von saftig/feiner Apfel, reifer/saftiger Zitrone und dezenter von knackigem Weinbergpfirsich, verbunden mit einem feinen Hauch Ananas, Zeste, einem diskreten Hauch Limette sowie einem subtilen würzig-salinen Akzent im Abgang/Nachhall. Gute Länge.

Helle Farbe. Intensives, feines, fruchtiges und subtiles Bukett. Zarter Auftakt, sehr schmackhaft in der Mitte, mit schmelzigem Körper und viel Geschmack, der Wein schmeichelt dem Gaumen. Er endet saftig und fein, mit einer frischen, minzigen Nuance im Nachhall. Cuvée: 65 % Sauvignon Gris, 20 % Sauvignon Blanc, 15 % Sémillon. Alkohol: 13,6 % – pH: 3,65. Lese zwischen dem 10. und 25. September.