Alphonse Mellot : Le Paradis 2021

Ein Weißwein aus der Loire, geprägt von Raffinesse und aromatischer Reinheit

Das Weingut

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gründete Alphonse Mellot in Sancerre das Familienunternehmen, das seitdem von Generation zu Generation weitergeführt wird. Schon im 16. Jahrhundert erwähnen die lokalen Archive die Familie Mellot als anerkannte Winzer und Weinhändler. Interessanterweise wählte König Louis XIV im Jahr 1698 César Mellot als seinen Weinberater.

Der Älteste jeder Generation trägt den Vornamen des Gründers. So setzen auch heute noch Alphonse Mellot Vater und Sohn diese Weinbautradition fort und produzieren hochwertige Sancerre-Weine aus einem über 30 Hektar großen zusammenhängenden Weinberg.

Der Weinberg

Le Paradis von Alphonse Mellot entstammt Weinbergen, deren Trauben große Sancerre-Weine hervorbringen, die für ihre Eleganz und ihre reiche aromatische Palette bekannt sind.

Assemblage

Sauvignon Blanc (100%)