Virginie de Valandraud 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für den Virginie de Valandraud blanc 2023

Verkostung

Unterstützt von einer schönen Spannung, öffnet sich der Jahrgang 2023 mit einem Auftakt voller lebhafter Aromen von Limette und Grapefruitzeste. Der Gaumen ist vollmundig und erstreckt sich harmonisch bis zu einem Finale mit zarten Akaziennoten.

Ein frischer und präziser trockener Weißwein aus Bordeaux

Das Weingut

Château Valandraud, ein Premier Grand Cru Classé aus Saint-Émilion strahlt unter den Top- Weingütern der Appellation. Mit einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis wird der Wein Virginie de Valandraud aus einer Auswahl jüngerer Reben des Weinguts hergestellt.

Der Weinberg

Der Virginie de Valandraud ist ein trockener Weißwein aus Bordeaux, der aus Reben stammt, die auf kalkhaltigen Ton- und silikatischen Kiesböden angepflanzt sind. Die Reben sind durchschnittlich 20 Jahre alt. Die für die Produktion dieses Weins geerntete Fläche beträgt 2,5 Hektar.

Weinbereitung und Reifung

Handgelesene Ernte in 2 Durchgängen. Die Ernte wird in einer Kühlkammer gelagert, bevor sie 5 Stunden lang gepresst wird. Fermentation in Barriques. Die Reifung dauert 9 Monate in Barriques (70% neu) und 30% in Betontanks.

Assemblage

Sauvignon Blanc (70%)
Sémillon (30%)