Tardieu Laurent : Cuvée Spéciale 2021

Ein vollmundiger und präziser Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape

Der Produzent

Michel Tardieu, ein leidenschaftlicher Wein- und Terroir-Liebhaber, gründete 1996 zusammen mit seiner Frau das Domaine Tardieu Laurent, das im Laufe der Jahre zu einer wichtigen Referenz unter den schönsten Weinetiketten des Rhône-Tals wurde.

Seit zwei Generationen veredelt dieses Familienweingut die Terroirs emblematischer Appellationen (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ...) durch aromatische und delikate Weine, die aus einer rigorosen Vinifikation hervorgehen.

Der Weinberg

Die Cuvée Spéciale von Tardieu Laurent ist ein Wein aus dem Rhône-Tal, der aus hundertjährigen Reben hergestellt wird, die hauptsächlich auf sandigen Böden im Terroir "Bas de la Crau" angebaut werden.

Der Jahrgang

In Châteauneuf-du-Pape steht der Jahrgang 2021 im Gegensatz zu den jüngsten sonnigen Jahrgängen. Er erinnert an die Ernten von einst, mit phenolischen Reifegraden, die an die 90er Jahre erinnern. Geprägt von wechselhaftem Wetter, wird er als ein Jahr voller Herausforderungen und starker Emotionen in Erinnerung bleiben. Die seltene Frostperiode im April traf alle französischen Weinberge und gefährdete die Ernten und störte den Vegetationszyklus. Trotz geschwächter Reben und komplizierter Weinbauarbeit konnte sich die Natur erholen, unterstützt durch regelmäßige Regenfälle, einen gemäßigten Sommer und eine ideale Nachsaison. So stellt sich 2021 als ein Jahrgang der Resilienz dar, in dem das Talent der Winzer entscheidend war. Ein Jahr, das die Anforderungen und das Know-how feiert und diesen Jahrgang unter die großen Handwerker des Weins einreiht.

Vinifikation und Reifung

Die anfängliche Reifung von 12 Monaten in Fässern aus zwei und drei Weinen wird durch eine zusätzliche Reifung von 12 Monaten im Foudre ergänzt.

Assemblage

Grenache (99%)
Andere (1%)

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für die Cuvée Spéciale 2021 von Tardieu Laurent

Verkostung

Robe
Die Robe ist klar und durchsichtig.

Nase
Intensiv: die Nase verströmt Düfte von verwelkten Rosen und Pfingstrosen.

Gaumen
Der Gaumen besticht durch seine Präzision.

Servieren

Für eine optimale Verkostung den Wein zwei Stunden vor dem Genuss bei einer Temperatur von 14°C dekantieren.

Lagerung

Dieser Wein aus dem Rhône-Tal kann noch etwa zehn Jahre im Keller weiter reifen, um sein volles aromatisches Spektrum zu entfalten.