Pierre-Jean Villa : Fongeant 2018
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Beschreibung
Ein kraftvoller und aromatischer Syrah aus dem Vallée-du-Rhône von Pierre-Jean Villa
Der Besitz
Pierre-Jean Villa, der eine Leidenschaft für Wein hegt, begann seine Karriere mit der Vermarktung von Burgunderweinen und leitete ab 1992 die Produktion und Vermarktung großer burgundischer Weingüter wie Mommessin und Clos de Tart. 2003 schloss er sich der Domaine des Vins de Vienne im Rhône-Tal an, einem menschlichen Abenteuer, das im Jahr 1996 von Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard ins Leben gerufen wurde. 2009 gründete Pierre-Jean Villa sein Weingut in seiner Heimatstadt Chavanay auf den steilen Terrassen von Saint-Joseph und Condrieu mit dem Ziel, große Weine zu erzeugen, die den Reichtum dieser Terroirs sowie die Ethik des Winzers authentisch und treffend zum Ausdruck bringen. Die Weine von Pierre-Jean Villa, laut Bettane & Desseauve "einer der begabtesten Winzer seiner Generation", stammen aus einem Weinberg, der nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet wird, und sind für ihre Frische, ihren Genuss, ihre Feinheit und ihre extreme Präzision bekannt.
Der Weinberg
Die Weinberge erstrecken sich über eine Gesamtfläche von 17 Hektar, die auf beiden Seiten der Rhône verteilt sind und die emblematischen Appellationen Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage sowie die Hänge von Seyssuel umfassen. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt.
Der Wein
Der Côte-Rôtie Fongeant 2018 von Pierre-Jean Villa stammt aus der gleichnamigen Lage. Die über 60 Jahre alten Reben stehen auf einem Boden, der reich an Granit, Gneis, Lehm und Eisenoxid ist.
Vinifizierung und Reifung
Der Côte-Rôtie Fongeant 2018 von Pierre-Jean Villa wird nach einem 24-monatigen Ausbau in Fässern und Halbmuids abgefüllt, um seine Finesse zu fördern.
Assemblage
100 % Syrah.
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Côte-Rôtie Fongeant 2018
Dieser Côte-Rôtie Fongeant 2018 von Pierre-Jean Villa enthüllt einen Gaumen mit intensiven Fruchtaromen.
Speiseempfehlung
Eine Entenbrust mit einer Pilzpfanne passt hervorragend zu diesem Côte-Rôtie Fongeant 2018 von Pierre-Jean Villa.
Lagerpotenzial
Dieser lebhafte und sehr aromatische Côte-Rôtie Fongeant 2018 von Pierre-Jean Villa kann sich im Keller bis zu 2043 Jahre gedulden, um seine gesamte Aromen Palette zu entfalten.
