Penfolds : RWT Barossa Valley Shiraz 2010

Der RWT Shiras 2010 von Penfolds besitzt eine dunkelrote, leicht violette Robe. Die Nase schmeichelt mit Düften von Blaubeeren, Pflaume, Noten von rotem Fleisch, Gewürzen und mineralischen Ansätzen. Am Gaumen greift er weit aus und ist feinmaschig mit samtigen Tanninen und einem sehr lang anhaltenden Finale. Es erscheinen intensive und verführerische Aromen von Schokolade, roten Früchten und Kaffee. Das Projekt RWT (Red Winemaking Trial) startete Penfolds im Jahr 1995 mit dem Ziel, einen Rotwein zu kreieren, der ausschliesslich einer Region, dem Barossa Valley, entstammen und nur aus Syrah Trauben bestehen sollte. Das Resultat ist eine Cuvée mit viel Frucht, geschmeidig und mit einer feinen und eleganten Textur.