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Marchesi di Barolo : Riserva 2015
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Beschreibung
Die Struktur und Raffinesse eines Weins aus dem Piemont
Der Besitz
Das in der Gemeinde Barolo gelegene Weingut Marchesi di Barolo geht auf den Marquis Falletti aus dem Jahr 1810 zurück. Marchesi di Barolo befindet sich seit fünf Generationen im Besitz der Familie Abbona und ist weit über die Grenzen hinaus für die Qualität und Eleganz seiner piemontesischen Weine bekannt.
Der Weinberg
Der Marchesi di Barolo Riserva 2015 stammt aus Weinbergen, die auf ton- und kalkhaltigen Böden liegen, die ihre Einzigartigkeit durch ihr weißliches Aussehen erhalten. Diese Böden schränken die Wasserinfiltration ein und veranlassen die Reben, ihre Wurzeln tief in die Erde zu treiben. Die besonders konzentrierten Trauben bringen Weine mit einem großen Lagerungspotenzial hervor.
Assemblage
Nebbiolo (100%).
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Riserva 2015 von Marchesi di Barolo
Robe
Die Robe hat eine schöne granatrote Farbe. Im Laufe der Jahre der Lagerung entfalten sich subtile orangefarbene Reflexe.
Nase
Intensiv, in der Nase vermischen sich Aromen von Tabak, Hagebutte und Gewürzen.
Gaumen
Der Gaumen besticht durch seine Eleganz sowie seine Tannine, die Charakter und Ausgewogenheit harmonisch vereinen.
Speiseempfehlung
Dieser Rotwein aus dem Piemont passt ideal zu Vorspeisen mit Fleisch- oder Steinpilzsoße, Fleisch, Lamm, aber auch zu Käse (Schaf- oder Ziegenkäse).
Servieren
Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein bei 18°C.
