Lions de Suduiraut 2022

Die Frische und Aromenvielfalt eines trockenen Weißweins aus Bordeaux

Das Weingut

Das Château Suduiraut grenzt an die Weinberge seines Nachbarn Château d'Yquem und befindet sich in einem Anwesen aus dem 17. Jahrhundert. Seine Gärten wurden einst von André Le Nôtre entworfen. Château Suduiraut wurde 1855 als Premier Cru classé de Sauternes eingestuft und befindet sich seit 1992 im Besitz des Konzerns AXA Millésimes. Die Herstellung ihrer berühmten Goldweine beruht auf einer strengen und sehr genauen Parzellenauswahl. Mit einem Stil und einer unverkennbaren Signatur, deren Wert im Laufe der Zeit immer mehr zunimmt, überzeugt dieser frische, luftige und bekömmliche Ausdruck Liebhaber großer Weißweine, unabhängig davon, ob es sich um süße oder trockene Tropfen handelt.

Der Weinberg

Das im Herzen von Sauternes gelegene Château Suduiraut verfügt über einen weitläufigen Weinberg, der sich über 91 Hektar Weinberge erstreckt und mit dem französischen Umweltgütesiegel Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert ist. Der Boden besteht aus sandig-lehmigem Kies, der die Wärme der Sonne speichert und es den Beeren so ermöglicht, ein herrliches Reifestadium zu erreichen. Es ist dieses wertvolle Terroir, das den Weinen des Château Suduiraut ihre Opulenz verleiht.

Lions de Suduiraut ist ein trockener weißer Bordeaux-Wein, der aus einer Parzelle von Semillon- und Sauvignon Blanc-Reben hergestellt wird, die im Durchschnitt 20 Jahre alt sind und auf einem Boden aus feinem sandigem Kies gepflanzt sind.

Der Jahrgang

Die bis Februar regnerischen und kalten Winterbedingungen machten anschließend einer milden Witterung Platz, die einen Austrieb um den 25. März begünstigte. Die Frostepisode vom 1. und 2. April beeinträchtigte die Weinberge um 40 %, während die spät geschnittenen Parzellen und die noch nicht ausgetriebenen Parzellen verschont blieben. Die hohen Temperaturen ab Mai begünstigten einen homogenen und schnellen Vegetationszyklus, mit einem Vorsprung von 15 Tagen im Vergleich zu 2021. Der Juni war heiß und brachte Regen, aber auch Gewitter mit Hagel, der je nach Parzelle zwischen 5 und 30 % der Weinberge betraf. Der Sommer war besonders heiß und trocken und wurde Mitte August von Regenfällen geprägt, die den Reifeprozess ankurbelten. Die historisch frühe Lese der trockenen Weißweine begann am 18. August.

Vinifizierung und Ausbau

Lions de Suduiraut 2022 wurde 6 Monate lang zu 50% in Tanks und zu 50% in Fässern ausgebaut, von denen 25% neu waren.

Assemblage

Semillon (54%)
Sauvignon blanc (46%)

Charakteristika und Tipps zur Verkostung von Lions de Suduiraut 2022

Verkostung

Farbe
Die Robe zeigt sich in einem schönen Blassgelb.

Geruch
Die Nase öffnet sich mit Düften von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. An der Luft wird das Bouquet komplexer und verströmt köstliche Noten von Passionsfrucht, wobei eine schöne Mineralität erhalten bleibt.

Geschmack
Vollmundig und erfrischend. Der Auftakt geht einem süffigen und ausdrucksstarken Mund voraus. Rosa Pomelos, Birne und geröstete Haselnüsse sind nur einige der Aromen, die sich harmonisch vereinen und in einen lang anhaltenden, frischen und salzigen Abgang münden, der Noten von Haselnüssen und Birnen ausstrahlt.