Les Pélerins de Lafon-Rochet 2020
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Beschreibung
Ein delikater, eleganter Zweitwein aus Saint-Estèphe
Das Weingut
Die Ursprünge des Château Lafon-Rochet gehen auf das 17. Jahrhundert zurück. Das in der Appellation Saint-Estèphe gelegene Château Lafon-Rochet wurde 1855 mit dem Titel Grand Cru Classé ausgezeichnet. Mit seiner goldgelben Kartause ist das Château Lafon-Rochet heute ein echtes Wahrzeichen von Saint-Estèphe.
Der Weinberg
Der Château Lafon-Rochet ist ein Wein aus Saint-Estèphe, dessen Rebflächen sich über eine Fläche von 40 Hektar erstrecken. Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Rebstöcke stehen auf zwei Kuppen mit unterschiedlichen Terroirs. Die Kiesböden begünstigen eine hervorragende Drainage, während der Lehm den Wasserstress reguliert. Der Les Pélerins de Lafon-Rochet ist der Zweitwein des Weinguts.
Vinifikation und Ausbau
Die Trauben werden von Hand geerntet und in temperaturgesteuerten Beton- und Edelstahltanks vinifiziert. Der Ausbau erfolgt für mindestens 12 Monate in Barriques.
Assemblage
Die Cuvée Les Pélerins de Lafon-Rochet 2020 besteht aus einer Assemblage von Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (35%) und Petit Verdot (13%).
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