Les Fiefs de Lagrange 2021

Ein vollmundiger und aromatischer Zweitwein aus Saint-Julien

Der Besitz

Das Château Lagrange gehört zu den ikonischen Referenzen der Appellation Saint-Julien. Das Gut kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, denn bereits in der gallo-römischen Epoche befand sich hier die "Villa Rustica". Später war es der Orden der Tempelritter, der die Weinbauaktivitäten des Gutes initiierte. Das Château Lagrange erlebte im 18. Jahrhundert eine wahre Blütezeit und wurde bei der offiziellen Klassifizierung von 1855 als 3ème Cru Classé eingestuft. Im Jahr 1983 wurde Château Lagrange von der japanischen Suntory-Gruppe und ihrem Vorsitzenden Keizo Saji übernommen. Nach einem umfangreichen Renovierungs- und Investitionsprogramm und der Ankunft eines dynamischen Teams hat es Château Lagrange an die Spitze der Weine des Médoc geschafft. Les Fiefs de Lagrange ist der Zweitwein von Château Lagrange.

Der Weinberg

Die außergewöhnlichen Weinberge von Château Lagrange erstrecken sich über 118 Hektar zusammenhängender Weinberge. Der Weinberg genießt eine herrliche Lage auf zwei Kuppen von Kieselsteinen. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 45 Jahre alt. Sie sind in Nord-Süd-Richtung ausgerichtet und stehen auf Silikat-Kiesel-Böden mit einem ton- und kalkhaltigen Unterboden. Das Klima des Weinbergs ist gemäßigt und ozeanisch geprägt.

Der Zweitwein des Weinguts, Les Fiefs de Lagrange, ist ein Wein aus Saint-Julien, der aus durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken hergestellt wird.

Der Jahrgang

Das Jahr 2021 war von relativ geringen Niederschlägen sowie einer schönen, anhaltenden Frische während des Vegetationszyklus geprägt. Die sehr milden Bedingungen ab Anfang Oktober sind ideal, um die Reife zu verfeinern. Durch seine Frische, sein Aromengerüst und seine Ausgewogenheit erinnert dieser Jahrgang an die Weine aus den 2000er Jahren.

Vinifizierung und Reifung

Manuelle Weinlese, gefolgt von einer ersten Auslese von Hand und einer zweiten mit Hilfe einer optischen Kamera. Selektion nach Parzellen und innerhalb der Parzellen. 102 temperaturgesteuerte Edelstahltanks für 103 Weinbergsparzellen. Thermoregulierte Weinbereitung mit täglichem mäßigem Umpumpen oder Délestage oder Pigeage. Malolaktische Gärung durch Co-Inokulation. 13-monatiger Ausbau in Barriques (davon 20 % neu).

Assemblage

Merlot (52%)

Cabernet Sauvignon (40%)

Petit verdot (8%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Les Fiefs de Lagrange 2021

Robe

Glänzend, die Robe enthüllt eine schöne rote Farbe.

Nase

In der Nase vermischen sich Aromen von Johannisbeere und Cassis.

Gaumen

Der Gaumen besticht durch seine Rundheit sowie seine dichten und umhüllten Tannine.

Lagerpotenzial

Dieser Wein aus Saint-Julien kann bis 2040 im Keller gelagert werden.