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Le Clémentin de Pape Clément 2019

Bordeaux - Zweitwein von Ch. Pape ClémentPessac-Léognan - Rot
Le Clémentin de Pape Clément 2019
399,84 € inkl. MwSt.Eine Kiste mit 12 Flaschen (75cl)| 44,43 €/L
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Ein zweiter Rotwein aus Pessac-Léognan von Château Pape Clément

Der Besitz

Das seit dem 13. Jahrhundert in der Appellation Pessac-Léognan etablierte Château Pape Clément ist ein Cru Classé, der für die Geschichte der großen Bordeaux-Weine steht. Der Clémentin de Pape Clément Rouge ist der zweite Rotwein des Weinguts.

Der Weinberg

Die 65,5 Hektar Weinberge des Château Pape Clément sind auf Böden aus dem Pliozän und quartären Tonkies gepflanzt. Der Weinberg wird auf Mikroparzellenbasis nach dem Prinzip einer durchdachten Landwirtschaft bewirtschaftet, der ein hoher ökologischer Wert der Stufe 3 bescheinigt wird.

Weinbereitung

Von Hand gepflückt, im Weinberg sortiert. Einfüllen in Fässer aus Edelstahl/Beton von 25 bis 90 hl durch Schwerkraft. Mazeration vor der Gärung bei niedriger Temperatur 8°C. Vollständig manuelles Stanzen der Kappe. Mazeration für 30 Tage. Direktes Entleeren in Fässer durch Schwerkraft. Malolaktische Gärung in Fässern und Bottichen.

Alterung

16 Monate in Fässern gereift.

Assemblage

Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (35%).

Parker : 89-91 / 100
BordeauxPessac-Léognan
Traubensorten
Cabernet Sauvignon/Merlot

Decanter
87

Vinous - A. Galloni
90-92

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Graves

Sonderangebot
Nein

Farbe
Rot

Produzent
Château Pape Clément

Klassifikation
Zweitwein von Ch. Pape Clément

Parker
89-91

Appellation
Pessac-Léognan

Region
Bordeaux

Allergene
Enthält Sulfite

Sonderangebot
Nein

1.8.1