Graves

Der Name der Appellation "Grave" leitet sich von dem französischen Wort "gravier" = Kiesel/ Kies ab der den Boden in der Appellation prägt. Die Appellation Graves erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 3800 ha. 2/3 dieser Anbaufläche ist mit roten Rebsorten bepflanzt. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot geben den Rotweinen die konzentrierte Struktur. Es finden sich auch die Rebsorten Petit Verdot, Malbec und Carmenère in den Rotweinen der Appellation Graves. Der Weisswein wird aus den Rebsorten Semillon, Sauvignon und Muscadelle gewonnen und offenbart Aromen von Zitrus und Blumen, begleitet von Menthol bis zu exotischen Noten.