E. Guigal : Château de Nalys 2023

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château de Nalys 2023 von E. Guigal

Verkostung

Farbe
Das Kleid offenbart einen wunderschönen blassgelben Farbton, jugendlich, klar und besonders strahlend zugleich.

Nase
Die Nase entfaltet elegante mineralische Noten, harmonisch dominiert von frischen Aromen von Zitrone und Pfirsich.

Gaumen
Am Gaumen zeigt sich eine großartige Fülle, die durch eine ausgeprägte Frische und eine schöne Mineralität perfekt ausbalanciert wird. Das Ganze ergibt einen vollständigen Wein von bemerkenswerter Eleganz.

Weinpairing

Dieser Weißwein harmoniert wunderbar mit gereiften Hartkäsesorten. Er begleitet ebenso hervorragend fettreiche Fische wie Thunfisch sowie geschmackvolle Gerichte auf Basis von Wildpilzen.

Service und Lagerung

Bereits in seiner Jugend zugänglich, verfügt dieser Château de Nalys 2023 über eine Struktur und Frische, die ihm ein schönes Entwicklungspotenzial verleihen. Er kann bis etwa 2034 genossen werden. Für ein optimales Erlebnis empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von rund 15,5 Grad zu servieren, gegebenenfalls nach einer einstündigen Karaffierung, damit er sich vollständig entfalten kann.

Die Eleganz und Mineralität eines großen Weißweins aus Châteauneuf-du-Pape von E. Guigal

Das Weingut

Das 1946 von Étienne Guigal gegründete Haus E. Guigal ist eine wahre Institution des Rhonetals. Ursprünglich im Norden verankert, hat dieses Familienweingut seinen Einflussbereich mit der strategischen Übernahme des Château de Nalys im Jahr 2017, einem historischen Anwesen von 75 Hektar, nach Süden ausgeweitet. Heute leitet Philippe Guigal, Vertreter der dritten Generation, das Weingut mit Leidenschaft an der Seite seines Vaters Marcel. Unabhängig und visionär, führt die Familie ein exzellentes Know-how fort und hebt ihre Cuvées in den Rang der prestigeträchtigsten Weinreferenzen weltweit.

Der Weinberg

Das Weingut erstreckt sich über 75 Hektar innerhalb der renommierten Appellation Châteauneuf-du-Pape. In außergewöhnlicher Höhenlage gelegen und mit nach Norden ausgerichteten Hängen genießt der Weinberg ideale klimatische Bedingungen. Er gliedert sich in drei bemerkenswerte Terroirs: La Crau mit seinen berühmten Rollkieseln, Bois Sénéchal mit sandigeren Böden und den historischen Sektor von Nalys, der aus feinem Sandstein, Kalkstein und sandig-lehmigen Böden besteht. Die nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus bewirtschafteten Reben im Alter von 45 bis 60 Jahren liefern streng kontrollierte Erträge.

Der Jahrgang

Das Jahr beginnt mit einem historisch trockenen Winter, gefolgt von Frühjahrsfrösten und einigen lokalen Hagelschauern. Trotz dieser klimatischen Herausforderungen bleibt der Krankheitsdruck sehr gering. Die Höhenlage des Weinbergs spielte in diesem heißen Jahrgang eine entscheidende Rolle: Sie ermöglichte es, die natürliche Säure der Beeren zu bewahren und eine Ernte von bemerkenswerter Konzentration zu erzielen.

Vinifikation und Ausbau

Die Entstehung des Château de Nalys 2023 erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Vinifikation findet in Tanks mit streng kontrollierter Temperatur statt. Anschließend profitiert der Wein von einem partiellen Ausbau in Eichenfässern. Diese Ausbaumethode ist sorgfältig dosiert, um eine subtile holzige Komplexität zu verleihen und gleichzeitig den Glanz und die Reinheit der Frucht zu bewahren.

Rebsorten

Diese Assemblage stellt den Grenache Blanc als Hauptrebsorte in den Vordergrund. Er wird harmonisch ergänzt durch Clairette, Bourboulenc sowie subtile Anklänge von Roussanne, Picpoul und Picardan.