Domaine Zind-Humbrecht : Riesling Grand cru "Brand" 2023

Dieser Gigant granitischer Mineralität entfaltet sich erst allmählich: Noten von zerstoßenem Gestein und Mineralität bauen sich dramatisch auf, während er über den mittel- bis vollmundigen Gaumen gleitet. Eine unglaubliche Intensität von Aromen nach frischer Ananas, Sternfrucht, frischer Minze und Basilikum verbindet sich mit zarter Cremigkeit und rassiger Säure, die im extrem präzisen Finale für große Spannung sorgen. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Jetzt schon trinkreif, am besten jedoch ab 2026.

Der Riesling Brand Grand Cru 2023 wuchs unter anderem auf Granit aus der Parzelle Steinglitz. Er zeigt eine leicht reduktive Rauchigkeit und einen Hauch herber roter Apfelschale. Am Gaumen ist er sofort saftig, salzig und voller Biss und Schwung. Er ist packend, strahlend, geradezu elektrisierend und getragen von einer wunderschönen, sonnigen, intensiven, lebhaften Energie – wie der köstlichste Frischekick. (Knochentrocken)

Granitischer Terroir. Subtil und komplex, offenbart das Bouquet feine fruchtige und würzige Nuancen. Noten von Salbei, Zitronengras und Lindenblüte. Am Gaumenbeginn salzig, besitzt der Wein Körper, etwas Zartheit, eine subtile Säure und anhaltende Länge. Wie das Bouquet zeigt er sich subtil und elegant. Ein harmonischer, kraftvoller Brand mit salziger und persistenter Finale.