Domaine Zind-Humbrecht : Riesling "Clos Windsbuhl" 2022

Sehr spät Mitte September gelesen, bietet der 2022 Clos Windsbuhl Hunawihr Riesling ein sehr tiefes, reiches und intensives Bouquet, geprägt von Limette und Kalkstein, das sehr charakteristisch, reich, kühl, frisch und zitrisch ist. Am Gaumen rund und großzügig, ist dies ein kraftvoller, komplexer, sehr saftiger Windsbuhl Riesling mit der Großzügigkeit und Finesse (auch in Bezug auf die Säure) eines Grand Cru und einem zitronenfrischen (und bitteren) Finale. Der Wein ist weit und saftig, aber auch fein und frisch in all seiner Mineralität. Er ist zudem wirklich reich und potent, jedoch überhaupt nicht alkoholgetrieben. Die Salzigkeit ist hier großartig und mit Tanninen und noblen Bitterstoffen verflochten. 4.400 Flaschen. 12,46 % deklariert. Naturkork. Verkostet auf dem Weingut im April 2024.

Zugleich kraftvoll und kristallin ist dieser dicht strukturierte trockene Riesling auf lange Sicht ausgelegt. Extrem zitronig und salzig am mittel- bis vollmundigen Gaumen, dann so kompakt im sehr langen, antreibenden Finale, das scharf wie ein Degen wirkt. Der letzte in diesem Jahrgang gelesene Riesling, aber mit dem niedrigsten Alkohol und der höchsten Säure. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar, am besten ab 2026.

Der 2022 Riesling Clos Windsbuhl stammt, so Humbrecht, von einer „bukolischen“ Lage, umgeben von Wald und Feldern in Höhenlage. Der Boden besteht aus felsigem triasischem Kalkstein. In der Nase zeigt der Wein leichte Feuerstein- und Nussnoten. Am Gaumen wirkt er ebenfalls steinig, straff und hell, fließt jedoch wie klares Quellwasser, kühlend, mit immer mehr Zitrus im Vordergrund. Zitronenzeste und eine wunderbare Frische machen ihn mundwässernd, pikant und herrlich mitreißend. (Knochentrocken)

Üppiges Volumen und fleischige Tiefe im Riesling vom Clos Windsbuhl, ein bekömmlicher Wein mit strahlender Länge, voller Reserven und im Einklang mit den großen Jahrgängen dieses Terroirs.

Aus Hunawihr stammt dieser Riesling mit nur 12,46 % Alkohol und 2 g Restzucker. Muschelkalk-Terroir, ein weniger scharfkantiger Kalkstein als der Oligozäne. Das subtile Bukett zeigt viele Facetten mit Nuancen von Minze, Aprikose und süßen Gewürzen, ergänzt durch eine mineralische Note. Am Gaumen lebhaft und salzig, profitiert dieser Clos Windsbühl von einer straffen Rückgratstruktur, die für Geradlinigkeit sorgt, ohne ihm seine großzügige, saftige Art zu nehmen. Eine sehr schöne Flasche, die etwas Geduld verdient.