Domaine Trapet : Riesling Schoenenbourg Grand cru 2019

Ein außergewöhnlicher Grand Cru aus dem Elsass, der aus dem renommierten Terroir von Schoenenbourg stammt

Der Produzent

1870 von Louis Trapet gegründet, ist das Domaine Trapet ein emblematischer Akteur im Elsass mit einer Fläche von 15 Hektar. Heute von Jean-Louis und Andrée Trapet geleitet, hat das Weingut seit 1995 biodynamische Praktiken übernommen, die die Biodiversität und die Ausdruckskraft des Terroirs fördern. Die Familie, die seit sieben Generationen engagiert ist, zeichnet sich durch ihr doppeltes burgundisches und elsässisches Erbe sowie durch ihr Engagement für die Weinbauinnovation aus.

Der Weinberg

Nördlich von Riquewihr erstreckt sich der Grand Cru Schoenenbourg auf einer Höhe zwischen 265 und 380 Metern. Dieses außergewöhnliche Terroir der Appellation Alsace Grand Cru profitiert von einem komplexen Boden aus Dolomit-Mergel, siliziumhaltigem Kies, Vogesen-Sandstein und Kalk-Mergel, der dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität verleiht.

Vinifikation und Reifung

Für diesen Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2019 wendet das Domaine Trapet eine traditionelle und terroir-respektierende Vinifikation an, mit einer sorgfältigen Reifung, die es ermöglicht, den ganzen Reichtum und die Komplexität dieses Grand Cru zum Ausdruck zu bringen.

Rebsorte

Riesling (100%)