Domaine Santa Duc : Les Quatre Terres 2024

Charakeristika und Verkostungstipps zum Côtes du Rhône Villages "Les Quatre Terres" 2024 Domaine Santa Duc

Verkostung

Robe
Von schöner Intensität, offenbart dieser Wein eine tiefrote Farbe.

Gaumen
Dieser Wein zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Komplexität aus und bietet eine schöne Struktur sowie eine große gastronomische Vielseitigkeit.

Der authentische Ausdruck eines vielfältigen Terroirs des Rhône-Tals

Der Produzent

1874 von der Familie Gras gegründet, ist das Domaine Santa Duc ein historisches Weingut des Rhône-Tals, das ursprünglich in Gigondas ansässig war. Heute wird das Domaine von Benjamin Gras geleitet, der die sechste Generation verkörpert, und erstreckt sich über etwa dreißig Hektar. Als Pionier des biologischen Weinbaus in der Region unter dem Anstoß von Yves Gras bereits ab 1985 ist der Weinberg heute in Biodynamie zertifiziert. Der Name des Domaine ist eine Hommage an den Uhu, den nächtlichen Hüter der Weinberge, und symbolisiert den tiefen Respekt der Familie für ihr Ökosystem und den authentischen Ausdruck ihrer Terroirs.

Der Weinberg

Die Trauben für diese Cuvée stammen aus vier verschiedenen Gemeinden im südlichen Teil des Rhône-Tals: Vacqueyras, Rasteau, Roaix und Séguret. Als Teil des Mosaiks der Côtes du Rhône Villages profitieren diese Terroirs von einem mediterranen Klima. Die Reben gedeihen dort unter intensiver Sommersonne, sanft umspielt vom regelmäßigen Wehen des Mistrals, was den Beeren eine einzigartige geografische und geologische Identität verleiht.

Vinifikation und Ausbau

Die Erzeugung der Cuvée "Les Quatre Terres" 2024 stützt sich auf moderne Anlagen, die zur Wahrung der Fruchtintegrität konzipiert wurden. Das Domaine bevorzugt einen Ansatz nach dem Schwerkraftprinzip, bei dem Wagen und Winden zum Transport der Trauben genutzt werden, unabhängig davon, ob diese entrappt oder als ganze Trauben verarbeitet werden. Diese schonende Methode begrenzt mechanische Eingriffe und fügt sich in eine wenig interventionistische Vinifikationsphilosophie ein, die auf die Bewahrung der Reinheit der Beeren abzielt.

Rebsorten

Diese Assemblage besteht aus Grenache (70 %), Syrah (15 %), Mourvèdre (10 %) sowie Carignan und Cinsault (5 %).