Domaine La Rouillère : Grande Réserve 2022

Ein frischer und ausdrucksstarker Côtes de Provence Rosé

Das Weingut

Die Domaine La Rouillère liegt im Herzen der Halbinsel von Saint-Tropez. Sie wurde 1900 gegründet und 1998 mit dem Kauf des Weinguts durch Bernard und Magali Letartre zu neuem Leben erweckt. Diese beiden passionierten Weinliebhaber verbinden Tradition und Innovation und bringen den ganzen Charme dieser Terroirs durch Rosés zum Ausdruck, die für ihre Qualität und ihren aromatischen Ausdruck bekannt sind.

Der Weinberg

Der 45 Hektar große Weinberg der Domaine La Rouillère ist auf einem großzügigen, sonnenverwöhnten und von der Meeresbrise temperierten Boden angelegt und bringt große Côtes de Provence-Weine hervor.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der Weinlese werden die Trauben bei ihrer Ankunft im Weinkeller durch einen Röhrenwärmetauscher gekühlt. Die Beeren werden dann pneumatisch gepresst, gefolgt von einer ersten Selektion der Säfte. Die Gärung wird temperaturgesteuert, dann wird der Wein abgezogen, um bis zur Flaschenabfüllung auf der Feinhefe zu reifen.

Assemblage

Grenache
Cinsault
Mourvèdre
Vermentino
Syrah
Cabernet Sauvignon

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung der Grande Réserve 2022 der Domaine de La Rouillère

Verkostung

Farbe
Die Robe zeigt sich in einem sehr blassen Rosaton.

Geruch
Die elegant und ausdrucksstarke Nase entwickelt Noten von Pfirsich und Ananas, die von einem frischen Hauch von Menthol unterstrichen werden.

Geschmack
Im Mund herrlich rund und geschmeidig.

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 10 und 12 °C.

Lagerung

Dieser Roséwein aus den Côtes de Provence ist schon heute zugänglich und kann im Keller bis 2024 reifen.