Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Tavel Rosé 2022
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein vollmundiger und raffinierter Rosé aus Tavel
Das Weingut
Die Domaine de la Mordorée wurde 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn gegründet. Das in Tavel, in der Nähe von Avignon, gelegene Weingut mit einer Fläche von 60 Hektar, die sich auf 38 Parzellen verteilt, bringt Appellationen wie Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône oder auch Condrieu perfekt zum Ausdruck.
Der Weinberg
La Reine des Bois Tavel Rosé 2021 von Domaine de la Mordorée ist ein Tavel-Wein, der aus einem 3 Hektar großen Weinberg auf dem Plateau de Vallongue stammt. Die im Durchschnitt 40 Jahre alten Reben stehen auf einer Villafranchia-Terrasse aus Rollkieseln auf sandig-lehmigem Sockel.
Weinbereitung und Ausbau
Von Hand geerntet. Entrappung zu 100 %, Kaltmazeration mit anschließender Temperaturkontrolle. Gärung bei 18 °C.
Assemblage
La Reine des Bois Tavel Rosé 2022 der Domaine de la Mordorée wird aus der Assemblage von Grenache, Cinsault, Syrah, Clairette und Bourboulenc gewonnen.
