Confidences de Prieuré-Lichine 2016

Eleganz und Gourmandise: Ein Zweitwein aus Margaux

Das Weingut

Château Prieuré-Lichine, gelegen am linken Bordeaux-Ufer, ist ein 4ème Grand Cru Classé von 1855 und präsentiert die typische Margaux-Charakteristik.
Das Château du Prieuré de Cantenac wurde nach dem Kauf durch den charismatischen Alexis Lichine, den "Papst des Weins", im Jahr 1951 in Château Prieuré-Lichine umbenannt. Nach seinem Tod im Jahr 1989 übernahm sein Sohn Sacha die Leitung des Weinguts bis 1999, als es in den Besitz des französischen Unternehmens Ballande überging.
Die Philosophie von Château Prieuré-Lichine ist auf Exzellenz in der Herstellung von großen Weinen ausgerichtet, die den vollen Ausdruck und die Vielfalt der großen Terroirs der Appellation Margaux offenbaren.

Der Weinberg

Als Referenz in Margaux erstreckt sich der Weinberg des Château Prieuré-Lichine über eine Fläche von 78 Hektar. Bestehend aus Kies, der von der Garonne herangetragen wurde, fängt dieses typische Terroir der Appellation Margaux die Sonnenwärme tagsüber ein, um sie nachts besser zu reflektieren und so eine optimale Reife der Trauben zu gewährleisten.

24 Hektar sind dem Zweitwein des Anwesens, Confidences de Prieuré-Lichine, gewidmet.

Der Wein

Nach den Ratschlägen des berühmten Beratungs-Önologen Stéphane Derenoncourt wird Confidences de Prieuré-Lichine 2016 aus einer Auswahl junger Reben hergestellt, mit der gleichen Präzision und Aufmerksamkeit wie der Grand Vin des Anwesens.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden von Hand geerntet, manuell sortiert und dann optisch sortiert. Der Transfer in den Tank erfolgt ohne Stampfen. Die Weine reifen 12 Monate lang, zu 40% in Fässern aus einem Wein und zu 60% in Fässern aus zwei Weinen.

Assemblage

Confidences de Prieuré-Lichine 2016 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Merlot (65%) und Cabernet Sauvignon (35%).